Salát ze zeleného chřestu s jahodami a krevetami: Porovnání verzí

Aktuální verze z 27. 4. 2025, 09:19

Salát ze zeleného chřestu s jahodami a krevetami

Kategorie:Chřestové saláty

Příprava	50 min
Porce	4
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

300 g čerstvých jahod
500 g zeleného chřestu
250 g vařených, oloupaných krevet

Postup

1. V kastrolu přivedeme k varu asi litr osolené vody. Stonky chřestu opláchneme a odřízneme z nich zaschlé konce. Potom je opatrně vložíme do vařicí vody a povaříme tak, aby zůstaly křehké. Potom je rychle přendáme do ledové vody, a jakmile zchladnou, dáme je do síta okapat.
2. Jahody zbavené stopek nakrájíme na dílky, chřest na příčné silnější plátky. Smícháme med s citronovou šťávou a šťávou ze zázvoru a nakonec přidáme pokrájené bylinky.
3. Chřest promícháme s jahodami a dresinkem. Salát rozdělíme do misek nebo talířů a doplníme krevetami.

Ingredience pro 4 osoby

300 g čerstvých jahod
500 g zeleného chřestu
250 g vařených, oloupaných krevet

na dresink

2 lžíce medu
4 lžíce citronové šťávy
1 lžička šťávy z nastrouhaného zázvoru
1 lžíce pokrájené máty
1 lžíce pokrájeného koriandru
špetka soli

Postup

V kastrolu přivedeme k varu asi litr osolené vody. Stonky chřestu opláchneme a odřízneme z nich zaschlé konce. Potom je opatrně vložíme do vařicí vody a povaříme tak, aby zůstaly křehké. Potom je rychle přendáme do ledové vody, a jakmile zchladnou, dáme je do síta okapat.
Jahody zbavené stopek nakrájíme na dílky, chřest na příčné silnější plátky. Smícháme med s citronovou šťávou a šťávou ze zázvoru a nakonec přidáme pokrájené bylinky.
Chřest promícháme s jahodami a dresinkem. Salát rozdělíme do misek nebo talířů a doplníme krevetami.

Příprava

50 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Chřestové saláty
+|ingredience=300 g čerstvých jahod<br>500 g zeleného chřestu<br>250 g vařených, oloupaných krevet
+|postup=1. V kastrolu přivedeme k varu asi litr osolené vody. Stonky chřestu opláchneme a odřízneme z nich zaschlé konce. Potom je opatrně vložíme do vařicí vody a povaříme tak, aby zůstaly křehké. Potom je rychle přendáme do ledové vody, a jakmile zchladnou, dáme je do síta okapat.<br>2. Jahody zbavené stopek nakrájíme na dílky, chřest na příčné silnější plátky. Smícháme med s citronovou šťávou a šťávou ze zázvoru a nakonec přidáme pokrájené bylinky.<br>3. Chřest promícháme s jahodami a dresinkem. Salát rozdělíme do misek nebo talířů a doplníme krevetami.
+|cas_pripravy=50
+|porce=4
+|kategorie=Předkrm
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 300 g čerstvých [[jahod]]
@@ Řádek 13: / Řádek 22: @@
 == Postup ==
-# V kastrolu přivedeme k varu asi litr osolené vody. Stonky chřestu opláchneme a odřízneme z nich zaschlé konce. Potom je opatrně vložíme do vařicí vody a povaříme tak, aby zůstaly křehké. Potom je rychle přendáme do ledové vody, a jakmile zchladnou, dáme je do síta okapat.
+# V kastrolu přivedeme k varu asi litr osolené vody. Stonky [[chřest]]u opláchneme a odřízneme z nich zaschlé konce. Potom je opatrně vložíme do vařicí vody a povaříme tak, aby zůstaly křehké. Potom je rychle přendáme do ledové vody, a jakmile zchladnou, dáme je do síta okapat.
-# Jahody zbavené stopek nakrájíme na dílky, chřest na příčné silnější plátky. Smícháme med s citronovou šťávou a šťávou ze zázvoru a nakonec přidáme pokrájené bylinky.
+# Jahody zbavené stopek nakrájíme na dílky, chřest na příčné silnější plátky. Smícháme med s citronovou šťávou a šťávou ze zázvoru a nakonec přidáme pokrájené [[bylinky]].
-# Chřest promícháme s jahodami a dresinkem. Salát rozdělíme do misek nebo talířů a doplníme krevetami.
+# Chřest promícháme s jahodami a dresinkem. [[Salát]] rozdělíme do misek nebo talířů a doplníme krevetami.
 == Příprava ==
 * 50 minut
-[[Category:Chřestové saláty]]
+[[Kategorie:Chřestové saláty]]
-[[Category:Předkrmy studené]]
+[[Kategorie:Předkrmy studené]]