Salát ze zeleného chřestu s jahodami a krevetami
Z WikiFood Recepty
More actions
Salát ze zeleného chřestu s jahodami a krevetami
Kategorie:Chřestové saláty
⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Česká
⚠️ korýši
Postup
V kastrolu přivedeme k varu asi litr osolené vody. Stonky chřestu opláchneme a odřízneme z nich zaschlé konce. Potom je opatrně vložíme do vařicí vody a povaříme tak, aby zůstaly křehké. Potom je rychle přendáme do ledové vody, a jakmile zchladnou, dáme je do síta okapat.
Jahody zbavené stopek nakrájíme na dílky, chřest na příčné silnější plátky. Smícháme med s citronovou šťávou a šťávou ze zázvoru a nakonec přidáme pokrájené bylinky.
Chřest promícháme s jahodami a dresinkem. Salát rozdělíme do misek nebo talířů a doplníme krevetami.💡 Tip: Pro ještě větší chuť přidejte do salátu trochu čerstvého citronového zázvoru.
Výživové hodnoty na porci
250 kcalKalorie
20 gBílkoviny
5 gTuky
30 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.