Slepice po istrijsku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na slepice po istrijsku | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Slepice | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 [[slepice]]\n* 3 [[cibule]]\n* 2 stroužky [[česneku]]\n* 3 [[rajčata]]\n* 1 dl [[oleje]]\n* 1 lžička [[mouky]]\n* 2 dl [[bílého vína]]\n* špetka [[majoránky]]\n* 1 lžičku nasekané [[bazalky]]\n* [[sůl]]\n* [[pepř]]\n== Postup ==\nSlepici naporcujeme, jednotlivé porce pečeme na oleji dozlatova. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, přidáme ke slepici, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Dusme do vysmahnutí tekutiny, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vodu, aby bylo maso zakryté. Přidáme majoránku a bazalku, přilijeme víno a dusíme na mírném ohni, až je maso měkké. Podáváme s [[těstoviny|těstovinami]].\n\n\n[[Kategorie:Slepice]] | |||
[[ | [[Kategorie:Italská kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 25. 10. 2025, 11:16
Slepice po istrijsku
Recept na slepice po istrijsku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Slepice |
| Kuchyně | Italská |
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 slepice\n* 3 cibule\n* 2 stroužky česneku\n* 3 rajčata\n* 1 dl oleje\n* 1 lžička mouky\n* 2 dl bílého vína\n* špetka majoránky\n* 1 lžičku nasekané bazalky\n* sůl\n* pepř\n== Postup ==\nSlepici naporcujeme, jednotlivé porce pečeme na oleji dozlatova. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, přidáme ke slepici, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Dusme do vysmahnutí tekutiny, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vodu, aby bylo maso zakryté. Přidáme majoránku a bazalku, přilijeme víno a dusíme na mírném ohni, až je maso měkké. Podáváme s těstovinami.\n\n\n