Rybí filé na sardelkách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí filé na sardelkách | |||
|ingredience=1 kg rybího filé<br>80 g másla<br>100 ml bílého vína<br>trocha hladké mouky<br>mletý pepř<br>sůl<br>sardelová pasta<br>citronová šťáva | |||
|postup=1. Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo.<br>2. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo.<br>3. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu.<br>4. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí filé | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[rybího filé]] | * 1 kg [[rybí filé|rybího filé]] | ||
* 80 g [[másla]] | * 80 g [[máslo|másla]] | ||
* 100 ml [[bílého vína]] | * 100 ml [[bílé víno|bílého vína]] | ||
* trocha [[hladké mouky]] | * trocha [[hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* [[mletý pepř]] | * [[mletý pepř]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
* [[citronová šťáva]] | * [[citronová šťáva]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou. | [[Rybí filé]] nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté [[máslo]]. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme [[hladká mouka|moukou]], osmahneme, přidáme [[bílé víno|víno]] a s máslem rozetřenou [[sardelová pasta|sardelovou pastu]]. Nakonec porce pokapeme [[citronová šťáva|citronovou šťávou]]. | ||
== Příloha == | == Příloha == | ||
* '''vařené brambory, bramborový salát''' | * '''vařené [[brambory]], [[bramborový salát]]''' | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 23:43
Rybí filé na sardelkách
Recept na rybí filé na sardelkách
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Rybí filé |
Ingredience
1 kg rybího filé
80 g másla
100 ml bílého vína
trocha hladké mouky
mletý pepř
sůl
sardelová pasta
citronová šťáva
80 g másla
100 ml bílého vína
trocha hladké mouky
mletý pepř
sůl
sardelová pasta
citronová šťáva
Postup
1. Rybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo.
2. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo.
3. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu.
4. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou.
2. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo.
3. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu.
4. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou.
Ingredience
editovat- 1 kg rybího filé
- 80 g másla
- 100 ml bílého vína
- trocha hladké mouky
- mletý pepř
- sůl
- sardelová pasta
- citronová šťáva
Postup
editovatRybí filé nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozehřáté máslo. Pečeme zvolna asi 30 minut, podle potřeby přidáváme máslo. Pak porce filé vyjmeme, vypečenou šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme víno a s máslem rozetřenou sardelovou pastu. Nakonec porce pokapeme citronovou šťávou.
Příloha
editovat- vařené brambory, bramborový salát