Rybí filé na zelenině: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridany wiki odkazy (rybi file, slanina, olej, citronova stava, sul, mleko, chilli, rajcata, cibule, mlety pepr, tymian, bazalka, majoranka, cukr, hladka mouka, pepr, chleb, brambory, ryze) |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí filé na zelenině | |||
|ingredience=1 kg rybího filé<br>100-150 g slaniny<br>4 lžíce oleje<br>citronová šťáva<br>sůl<br>trocha mléka<br>špetka chilli<br>500 g rajčat<br>1 cibule<br>mletý pepř<br>tymián<br>bazalka<br>majoránka<br>cukr | |||
|postup=1. Omyté rybí filé nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet v chladnu.<br>2. Poté porce zvlhčíme mlékem, obalíme v mouce a krátce grilujeme nebo opečeme na oleji.<br>3. Pak porce obalíme v plátcích slaniny a zvolna dosmažíme na pánvi.<br>4. Hotové dochutíme citronovou šťávou a solí.<br>5. Na druhé pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená rajčata a povaříme na hustou omáčku, kterou dochutíme sůlí, cukrem, chilli, tymiánem, bazalkou, majoránkou a pepřem.<br>6. Omáčku pak nalijeme na rybu a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí filé | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[rybí filé|rybího filé]] | * 1 kg [[rybí filé|rybího filé]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 22:10
Rybí filé na zelenině
Recept na rybí filé na zelenině
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
Ingredience
1 kg rybího filé
100-150 g slaniny
4 lžíce oleje
citronová šťáva
sůl
trocha mléka
špetka chilli
500 g rajčat
1 cibule
mletý pepř
tymián
bazalka
majoránka
cukr
100-150 g slaniny
4 lžíce oleje
citronová šťáva
sůl
trocha mléka
špetka chilli
500 g rajčat
1 cibule
mletý pepř
tymián
bazalka
majoránka
cukr
Postup
1. Omyté rybí filé nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet v chladnu.
2. Poté porce zvlhčíme mlékem, obalíme v mouce a krátce grilujeme nebo opečeme na oleji.
3. Pak porce obalíme v plátcích slaniny a zvolna dosmažíme na pánvi.
4. Hotové dochutíme citronovou šťávou a solí.
5. Na druhé pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená rajčata a povaříme na hustou omáčku, kterou dochutíme sůlí, cukrem, chilli, tymiánem, bazalkou, majoránkou a pepřem.
6. Omáčku pak nalijeme na rybu a podáváme.
2. Poté porce zvlhčíme mlékem, obalíme v mouce a krátce grilujeme nebo opečeme na oleji.
3. Pak porce obalíme v plátcích slaniny a zvolna dosmažíme na pánvi.
4. Hotové dochutíme citronovou šťávou a solí.
5. Na druhé pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená rajčata a povaříme na hustou omáčku, kterou dochutíme sůlí, cukrem, chilli, tymiánem, bazalkou, majoránkou a pepřem.
6. Omáčku pak nalijeme na rybu a podáváme.
Ingredience
editovat- 1 kg rybího filé
- 100-150 g slaniny
- 4 lžíce oleje
- citronová šťáva
- sůl
- trocha mléka
- špetka chilli
- 500 g rajčat
- 1 cibule
- mletý pepř
- tymián
- bazalka
- majoránka
- cukr
Postup
editovatOmyté rybí filé nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet v chladnu. Poté porce zvlhčíme mlékem, obalíme v mouce a krátce grilujeme nebo opečeme na oleji. Pak porce obalíme v plátcích slaniny a zvolna dosmažíme na pánvi. Hotové dochutíme citronovou šťávou a solí. Na druhé pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená rajčata a povaříme na hustou omáčku, kterou dochutíme sůlí, cukrem, chilli, tymiánem, bazalkou, majoránkou a pepřem. Omáčku pak nalijeme na rybu a podáváme.