Pstruzi na šalvěji: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na pstruzi na šalvěji | |||
|ingredience=4 menší pstruzi<br>1 svazek čerstvé šalvěje<br>1 citron nebo limetka<br>4 snítky kopru<br>2 lžíce oleje<br>mletý pepř<br>sůl | |||
|postup=1. Očištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme citronem, vložíme do každého snítku kopru s několika lístky šalvěje a opepříme.<br>2. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu.<br>3. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pstruh | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 menší [[pstruzi]] | * 4 menší [[pstruh|pstruzi]] | ||
* 1 svazek čerstvé [[šalvěje]] | * 1 svazek čerstvé [[šalvěj|šalvěje]] | ||
* 1 [[citron]] nebo [[limetka]] | * 1 [[citron]] nebo [[limetka]] | ||
* 4 snítky [[kopru]] | * 4 snítky [[kopr|kopru]] | ||
* 2 lžíce [[oleje]] | * 2 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* [[mletý pepř]] | * [[mletý pepř]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Očištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme citronem, vložíme do každého snítku kopru s několika lístky šalvěje a opepříme. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme. | Očištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme [[citron|citronem]], vložíme do každého snítku [[kopr|kopru]] s několika lístky [[šalvěj|šalvěje]] a opepříme. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme [[olej|olejem]] a uložíme na 2 hodiny v chladu. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme. | ||
[[ | [[Kategorie:Pstruh]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 19:12
Pstruzi na šalvěji
Recept na pstruzi na šalvěji
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pstruh |
Ingredience
4 menší pstruzi
1 svazek čerstvé šalvěje
1 citron nebo limetka
4 snítky kopru
2 lžíce oleje
mletý pepř
sůl
1 svazek čerstvé šalvěje
1 citron nebo limetka
4 snítky kopru
2 lžíce oleje
mletý pepř
sůl
Postup
1. Očištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme citronem, vložíme do každého snítku kopru s několika lístky šalvěje a opepříme.
2. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu.
3. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme.
2. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu.
3. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme.
Ingredience
editovatPostup
editovatOčištěné, omyté a osušené pstruhy zevnitř osolíme, pokapeme citronem, vložíme do každého snítku kopru s několika lístky šalvěje a opepříme. Břicho spíchneme párátkem, ryby potřeme olejem a uložíme na 2 hodiny v chladu. Pak pstruhy napícháme na špízy (do obloučku) a ogrilujeme.