Maďarský perkelt: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 10. 2025, 11:34

Maďarský perkelt

Recept na maďarský perkelt

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

1,5 kg hovězího masa (může být i vepřové maso nebo kuřecí maso)
sádlo
6 cibulí
25 g papriky
majoránka
česnek
worcester

Postup

1. # V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí.
3. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou.
4. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.

Ingredience pro 4 osoby

1,5 kg hovězího masa (může být i vepřové maso nebo kuřecí maso)
sádlo
6 cibulí
25 g papriky
majoránka
česnek
worcester

Postup

V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Hovězí maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na maďarský perkelt
+|ingredience=1,5 kg hovězího masa (může být i vepřové maso nebo kuřecí maso)<br>sádlo<br>6 cibulí<br>25 g papriky<br>majoránka<br>česnek<br>worcester
+|postup=1. # V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.<br>2. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí.<br>3. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou.<br>4. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Hovězí maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 1,5 kg [[hovězí maso|hovězího masa]] (může být i [[vepřové maso]] nebo [[kuřecí maso]])
+* sádlo
+* 6 [[cibule|cibulí]]
+* 25 g [[paprika|papriky]]
+* [[majoránka]]
+* [[česnek]]
+* worcester
+== Postup ==
+# V kastrolu na rozpáleném [[olej|oleji]] necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou [[cibule|cibuli]]. Zlehka ji zaprášíme [[paprika|paprikou]], přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme [[kmín]] a nezahušťujeme [[mouka|moukou]]. Můžeme ale přidat [[majoránka|majoránku]] a stroužek třeného [[česnek|česneku]].
+[[Kategorie:Hovězí maso]]