Petrželkové pesto s bazalkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category -> Kategorie; fixed typo 'po troskcah' -> 'po troskach'; linked pesto, testoviny, maso, kuskus, bulgur |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na petrželkové pesto s bazalkou | |||
|ingredience=2 velké hrsti listové petržele<br>1 velká hrst bazalky<br>1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)<br>50 ml olivového oleje<br>2 stroužky česneku<br>citronová šťáva<br>sůl | |||
|postup=1. # Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte.<br>2. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů.<br>3. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej.<br>4. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto.<br>5. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia.<br>6. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dipy a omáčky | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 velké hrsti [[listové petržele]] | * 2 velké hrsti [[listové petržele]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 24: | ||
[[Kategorie:Dipy a omáčky]] | [[Kategorie:Dipy a omáčky]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 9. 10. 2025, 21:54
Petrželkové pesto s bazalkou
Recept na petrželkové pesto s bazalkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dipy a omáčky |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
2 velké hrsti listové petržele
1 velká hrst bazalky
1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)
50 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
citronová šťáva
sůl
1 velká hrst bazalky
1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)
50 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
citronová šťáva
sůl
Postup
1. # Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte.
2. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů.
3. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej.
4. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto.
5. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia.
6. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.
2. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů.
3. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej.
4. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto.
5. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia.
6. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.
Ingredience
editovat- 2 velké hrsti listové petržele
- 1 velká hrst bazalky
- 1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)
- 50 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- citronová šťáva
- sůl
Postup
editovat- Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.