Hovězí pečeně na zelenině s vínem I.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 7. 10. 2025, 15:57

Hovězí pečeně na zelenině s vínem I.

Recept na hovězí pečeně na zelenině s vínem

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 750 g hovězího zadního masa\n* 50 g slaniny\n* 1 lžíce másla\n* 1 středně velká cibule\n* 1 malá petržel\n* 1 malá mrkev\n* 1/2 menšího celeru\n* sůl\n* 5 zrnek pepře\n* 2 zrnka nového koření\n* 2 hřebíčky\n* 500 g rajčat nebo 1 lžíce rajčatového protlaku\n* 4 lžíce červeného vína\n\n== Postup ==\n# Odblaněné maso naklepeme, protkneme proužky slaniny a osolíme. Na másle osmahneme na tenká kolečka nakrájenou zeleninu a cibuli a maso na ní po všech stranách opečeme. Pak maso mírně podlijeme a pečeme do měkka. Ke konci pečení přidáme rajčata nebo rajčatový protlak, osmahneme a měkké maso vyjmeme. Šťávu podlijeme vínem, povaříme a procedíme na rozkrájené maso.\n\n=== Příloha ===\n* Makaróny posypané opraženou strouhanou houskou.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience pro 4 osoby ==
+{{Recept
-* 750 g [[hovězího zadního]] masa
+|popis=Recept na hovězí pečeně na zelenině s vínem
-* 50 g [[slaniny]]
+|ingredience=
-* 1 lžíce [[másla]]
+|postup=
-* 1 středně velká [[cibule]]
+|cas_pripravy=
-* 1 malá [[petržel]]
+|cas_vareni=
-* 1 malá [[mrkev]]
+|cas_celkem=
-* 1/2 menšího [[celeru]]
+|porce=4
-* [[sůl]]
+|kategorie=Hovězí maso
-* 5 zrnek [[pepře]]
+|kuchyne=
-* 2 zrnka [[nového koření]]
+}}
-* 2 [[hřebíčky]]
-* 500 g [[rajčat]] nebo 1 lžíce [[rajčatového protlaku]]
-* 4 lžíce [[červeného vína]]
-== Postup ==
+== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 750 g [[hovězího zadního]] masa\n* 50 g [[slaniny]]\n* 1 lžíce [[másla]]\n* 1 středně velká [[cibule]]\n* 1 malá [[petržel]]\n* 1 malá [[mrkev]]\n* 1/2 menšího [[celeru]]\n* [[sůl]]\n* 5 zrnek [[pepře]]\n* 2 zrnka [[nového koření]]\n* 2 [[hřebíčky]]\n* 500 g [[rajčat]] nebo 1 lžíce [[rajčatového protlaku]]\n* 4 lžíce [[červeného vína]]\n\n== Postup ==\n# Odblaněné maso naklepeme, protkneme proužky slaniny a osolíme. Na másle osmahneme na tenká kolečka nakrájenou [[Zelenina|zeleninu]] a cibuli a maso na ní po všech stranách opečeme. Pak maso mírně podlijeme a pečeme do měkka. Ke konci pečení přidáme rajčata nebo rajčatový protlak, osmahneme a měkké maso vyjmeme. Šťávu podlijeme [[Víno|víne]]m, povaříme a procedíme na rozkrájené maso.\n\n=== Příloha ===\n* Makaróny posypané opraženou strouhanou houskou.\n\n[[Kategorie:Hovězí maso]]
-# Odblaněné maso naklepeme, protkneme proužky slaniny a osolíme. Na másle osmahneme na tenká kolečka nakrájenou zeleninu a cibuli a maso na ní po všech stranách opečeme. Pak maso mírně podlijeme a pečeme do měkka. Ke konci pečení přidáme rajčata nebo rajčatový protlak, osmahneme a měkké maso vyjmeme. Šťávu podlijeme vínem, povaříme a procedíme na rozkrájené maso.
-=== Příloha ===
-* Makaróny posypané opraženou strouhanou houskou.
-[[Category:Hovězí maso]]