Telecí řízky se smetanou a kapary: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 telecí řízky * 1 lžíce másla * sůl * 1/2 šálku mléka * 1 lžička hladké mouky * citrón…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí řízky se smetanou a kapary | |||
|ingredience=4 telecí řízky<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>1/2 šálku mléka<br>1 lžička hladké mouky<br>citrón<br>1 šálek kyselé smetany<br>1 lžíce opraných kaparů | |||
|postup=1. # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.<br>2. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut.<br>3. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry a pečeme asi 20 minut.<br>4. Jakmile šťáva vysmahne, zalijeme řízky kyselou smetanou a necháme ji vydusit.<br>5. Nakonec řízky posypeme rozsekanými kapary. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[telecí řízky]] | * 4 [[telecí řízky]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je | # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry a pečeme asi 20 minut. Jakmile [[šťáva]] vysmahne, zalijeme řízky kyselou smetanou a necháme ji vydusit. Nakonec řízky posypeme rozsekanými [[kapary]]. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Opečené brambory, rýže. | * Opečené [[brambory]], [[rýže]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 23:37
Telecí řízky se smetanou a kapary
Recept na telecí řízky se smetanou a kapary
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
4 telecí řízky
1 lžíce másla
sůl
1/2 šálku mléka
1 lžička hladké mouky
citrón
1 šálek kyselé smetany
1 lžíce opraných kaparů
1 lžíce másla
sůl
1/2 šálku mléka
1 lžička hladké mouky
citrón
1 šálek kyselé smetany
1 lžíce opraných kaparů
Postup
1. # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.
2. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut.
3. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry a pečeme asi 20 minut.
4. Jakmile šťáva vysmahne, zalijeme řízky kyselou smetanou a necháme ji vydusit.
5. Nakonec řízky posypeme rozsekanými kapary.
2. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut.
3. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry a pečeme asi 20 minut.
4. Jakmile šťáva vysmahne, zalijeme řízky kyselou smetanou a necháme ji vydusit.
5. Nakonec řízky posypeme rozsekanými kapary.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 telecí řízky
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička hladké mouky
- citrón
- 1 šálek kyselé smetany
- 1 lžíce opraných kaparů
Postup
editovat- Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry a pečeme asi 20 minut. Jakmile šťáva vysmahne, zalijeme řízky kyselou smetanou a necháme ji vydusit. Nakonec řízky posypeme rozsekanými kapary.