Mořský jazyk pečený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 porce mořského jazyku * sůl * citronová šťáva * citrón * máslo * petrželová nať == P…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na mořský jazyk pečený | |||
|ingredience=4 porce mořského jazyku<br>sůl<br>citronová šťáva<br>citrón<br>máslo<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout.<br>2. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.<br>3. # Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.<br>4. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader.<br>5. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme.<br>6. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mořský jazyk | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 porce [[mořského jazyku]] | * 4 porce [[mořského jazyku]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme. | # [[Mořský jazyk]] je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme. | ||
# Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí. | # Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou [[šťáva|šťávou]]. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během [[pečení]] ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Brambory | * [[Brambory]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mořský jazyk]] | ||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 06:43
Mořský jazyk pečený
Recept na mořský jazyk pečený
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mořský jazyk |
Ingredience
4 porce mořského jazyku
sůl
citronová šťáva
citrón
máslo
petrželová nať
sůl
citronová šťáva
citrón
máslo
petrželová nať
Postup
1. # Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout.
2. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.
3. # Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
4. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader.
5. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme.
6. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí.
2. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.
3. # Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
4. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader.
5. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme.
6. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.
- Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí.