Mořský jazyk pečený
Z WikiFood Recepty
More actions
Pečený mořský jazyk s citronem a petrželí
Recept na mořský jazyk pečený
⏲ 50 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní
⚠️ ryby, mléko
Postup
Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout.
Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme. Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme.
Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí.💡 Tip: Před pečením rybu důkladně osolte, aby byla šťavnatější.
Výživové hodnoty na porci
300 kcalKalorie
25 gBílkoviny
15 gTuky
5 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.