Knedlík vařený v hrnečkách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/4 l hrubé mouky * 1/4 l mléka * 1 žloutek * 2 bílky * sůl * 2 žemle * tuk == Postup ==…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na knedlík vařený v hrnečkách | |||
|ingredience=1/4 l hrubé mouky<br>1/4 l mléka<br>1 žloutek<br>2 bílky<br>sůl<br>2 žemle<br>tuk | |||
|postup=1. # V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle.<br>2. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut.<br>3. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=40 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Knedlíky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/4 l [[hrubé mouky]] | * 1/4 l [[hrubé mouky]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka. | # V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý [[sníh]] z bílků a naposled žemle. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Hrnečky ovážeme pergamenovým papírem nebo Alobalem, aby voda nenastříkala dovnitř; var musí být velmi mírný. Knedlík je vhodný k pečení s přírodní šťávou i k zahuštěným omáčkám. | * Hrnečky ovážeme pergamenovým papírem nebo Alobalem, aby [[voda]] nenastříkala dovnitř; var musí být velmi mírný. [[Knedlík]] je vhodný k [[pečení]] s přírodní šťávou i k zahuštěným omáčkám. | ||
[[ | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 25. 9. 2025, 14:31
Knedlík vařený v hrnečkách
Recept na knedlík vařený v hrnečkách
| Vaření | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Knedlíky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/4 l hrubé mouky
1/4 l mléka
1 žloutek
2 bílky
sůl
2 žemle
tuk
1/4 l mléka
1 žloutek
2 bílky
sůl
2 žemle
tuk
Postup
1. # V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle.
2. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut.
3. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.
2. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut.
3. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.