Knedlík vařený v hrnečkách

Recept na knedlík vařený v hrnečkách

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 200 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

1/4 l hrubé mouky

1/4 l mléka 1 žloutek 2 bílky sůl 2 žemle

Postup

V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle.

Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut.

Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.

💡 Tip: Při vaření knedlíků dbejte na mírný var, aby se knedlíky nepoškodily.

Výživové hodnoty na porci

200 kcalKalorie

8 gBílkoviny

5 gTuky

35 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Hrnečky ovážeme pergamenovým papírem nebo Alobalem, aby voda nenastříkala dovnitř; var musí být velmi mírný. Knedlík je vhodný k pečení s přírodní šťávou i k zahuštěným omáčkám.