Květákové krokety II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na květákové krokety | |||
|ingredience=asi 500 g květáku<br>2 větší vařené brambory<br>1 žemle namočená v mléce<br>2 vejce<br>100 g šunkového salámu<br>sůl<br>trochu hladké mouky<br>strouhané housky podle potřeby<br>tuk na smažení | |||
|postup=1. # Květák uvaříme v osolené vodě ne zcela do měkka, umeleme na strojku, nebo jen rozsekáme, přidáme umleté brambory, vymačkanou žemli, žloutky, sůl, pepř a podle potřeby strouhanou housku.<br>2. Na prkénku posypaném hladkou moukou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích a strouhané housce a v horkém tuku dozlatova osmažíme.<br>3. # Podáváme s bramborovou kaší a celerovým nebo zelným salátem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Květáková jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* asi 500 g [[květáku]] | * asi 500 g [[květáku]] | ||
Aktuální verze z 19. 9. 2025, 11:20
Květákové krokety II.
Recept na květákové krokety
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Květáková jídla |
Ingredience
asi 500 g květáku
2 větší vařené brambory
1 žemle namočená v mléce
2 vejce
100 g šunkového salámu
sůl
trochu hladké mouky
strouhané housky podle potřeby
tuk na smažení
2 větší vařené brambory
1 žemle namočená v mléce
2 vejce
100 g šunkového salámu
sůl
trochu hladké mouky
strouhané housky podle potřeby
tuk na smažení
Postup
1. # Květák uvaříme v osolené vodě ne zcela do měkka, umeleme na strojku, nebo jen rozsekáme, přidáme umleté brambory, vymačkanou žemli, žloutky, sůl, pepř a podle potřeby strouhanou housku.
2. Na prkénku posypaném hladkou moukou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích a strouhané housce a v horkém tuku dozlatova osmažíme.
3. # Podáváme s bramborovou kaší a celerovým nebo zelným salátem.
2. Na prkénku posypaném hladkou moukou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích a strouhané housce a v horkém tuku dozlatova osmažíme.
3. # Podáváme s bramborovou kaší a celerovým nebo zelným salátem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- asi 500 g květáku
- 2 větší vařené brambory
- 1 žemle namočená v mléce
- 2 vejce
- 100 g šunkového salámu
- sůl
- trochu hladké mouky
- strouhané housky podle potřeby
- tuk na smažení
Postup
editovat- Květák uvaříme v osolené vodě ne zcela do měkka, umeleme na strojku, nebo jen rozsekáme, přidáme umleté brambory, vymačkanou žemli, žloutky, sůl, pepř a podle potřeby strouhanou housku. Na prkénku posypaném hladkou moukou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích a strouhané housce a v horkém tuku dozlatova osmažíme.
- Podáváme s bramborovou kaší a celerovým nebo zelným salátem.