Květákové krokety II.

Květákové krokety

Recept na květákové krokety

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

asi 500 g květáku

2 větší vařené brambory 1 žemle namočená v mléce 2 vejce 100 g šunkového salámu sůl trochu hladké mouky strouhané housky podle potřeby

tuk na smažení

Postup

Květák uvaříme v osolené vodě ne zcela do měkka, umeleme na strojku nebo rozsekáme.

Přidáme umleté brambory, vymačkanou žemli, žloutky, sůl, pepř a podle potřeby strouhanou housku. Na prkénku posypaném hladkou moukou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích a strouhané housce. V horkém tuku dozlatova osmažíme.

Podáváme s bramborovou kaší a celerovým nebo zelným salátem.

💡 Tip: Krokety můžete obalit i v sezamových semínkách pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.