Zelný nákyp s uzeným masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy: maslo, mlete maso, snih, nakyp, chleb; opravena mezera "for my" -> "formy" |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zelný nákyp s uzeným masem | |||
|ingredience=600-700 g hlávkového zelí<br>2 lžíce másla<br>1 šálek vařeného mletého uzeného masa<br>4 vejce<br>sůl<br>pepř<br>80 g strouhané žemle<br>máslo a strouhaná houska na formu<br>4 větší rajčata<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Očištěnou, omytou hlávku zelí rozpůlíme a uvaříme ne zcela do měkka v osolené vodě.<br>2. Ovařené zelí vyjmeme, necháme okapat a vodu z listů ještě vymačkáme.<br>3. Pak zelí rozkrájíme na čtverečky.<br>4. Máslo utřeme se žloutky, přimícháme mleté maso, sůl, pepř, rozkrájené zelí a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a vláčnou strouhanou housku.<br>5. Směs urovnáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané formy a pečeme 30 minut.<br>6. Hotový nákyp ozdobíme plátky rajčat a snítkami petrželové natě. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelná jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600-700 g hlávkového [[zelí]] | * 600-700 g hlávkového [[zelí]] | ||
Aktuální verze z 17. 9. 2025, 19:12
Zelný nákyp s uzeným masem
Recept na zelný nákyp s uzeným masem
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zelná jídla |
Ingredience
600-700 g hlávkového zelí
2 lžíce másla
1 šálek vařeného mletého uzeného masa
4 vejce
sůl
pepř
80 g strouhané žemle
máslo a strouhaná houska na formu
4 větší rajčata
petrželová nať
2 lžíce másla
1 šálek vařeného mletého uzeného masa
4 vejce
sůl
pepř
80 g strouhané žemle
máslo a strouhaná houska na formu
4 větší rajčata
petrželová nať
Postup
1. # Očištěnou, omytou hlávku zelí rozpůlíme a uvaříme ne zcela do měkka v osolené vodě.
2. Ovařené zelí vyjmeme, necháme okapat a vodu z listů ještě vymačkáme.
3. Pak zelí rozkrájíme na čtverečky.
4. Máslo utřeme se žloutky, přimícháme mleté maso, sůl, pepř, rozkrájené zelí a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a vláčnou strouhanou housku.
5. Směs urovnáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané formy a pečeme 30 minut.
6. Hotový nákyp ozdobíme plátky rajčat a snítkami petrželové natě.
2. Ovařené zelí vyjmeme, necháme okapat a vodu z listů ještě vymačkáme.
3. Pak zelí rozkrájíme na čtverečky.
4. Máslo utřeme se žloutky, přimícháme mleté maso, sůl, pepř, rozkrájené zelí a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a vláčnou strouhanou housku.
5. Směs urovnáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané formy a pečeme 30 minut.
6. Hotový nákyp ozdobíme plátky rajčat a snítkami petrželové natě.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600-700 g hlávkového zelí
- 2 lžíce másla
- 1 šálek vařeného mletého uzeného masa
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- 80 g strouhané žemle
- máslo a strouhaná houska na formu
- 4 větší rajčata
- petrželová nať
Postup
editovat- Očištěnou, omytou hlávku zelí rozpůlíme a uvaříme ne zcela do měkka v osolené vodě. Ovařené zelí vyjmeme, necháme okapat a vodu z listů ještě vymačkáme. Pak zelí rozkrájíme na čtverečky. Máslo utřeme se žloutky, přimícháme mleté maso, sůl, pepř, rozkrájené zelí a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a vláčnou strouhanou housku. Směs urovnáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané formy a pečeme 30 minut. Hotový nákyp ozdobíme plátky rajčat a snítkami petrželové natě.
Příloha
editovat- Pšeničný chléb