Zelí kysané vařené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zelí kysané vařené | |||
|ingredience=500 g zelí s lákem<br>1 menší cibule<br>1 lžíce sádla<br>špetka kmínu<br>1 lžíce syrového strouhaného bramboru nebo 1 lžička hladké mouky<br>sůl | |||
|postup=1. # Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme kmín, přisolíme a zalijeme do roviny vodou.<br>2. Vaříme do měkka.<br>3. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme.<br>4. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelná jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[zelí]] s lákem | * 500 g [[zelí]] s lákem | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme kmín, přisolíme a zalijeme do roviny vodou. Vaříme do měkka. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem. | # Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme [[kmín]], přisolíme a zalijeme do roviny vodou. Vaříme do měkka. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Kysané zelí nepereme, lák na zelí obsahuje nerostné látky a vitamín C. Výživnou hodnotu vařeného kysaného zelí můžeme zvýšit přídavkem menšího množství syrového kysaného zelí, jemně nakrájeného. | * [[Kysané zelí]] nepereme, lák na zelí obsahuje nerostné látky a [[vitamín C]]. Výživnou hodnotu vařeného kysaného zelí můžeme zvýšit přídavkem menšího množství syrového kysaného zelí, jemně nakrájeného. | ||
[[ | [[Kategorie:Zelná jídla]] | ||
Aktuální verze z 17. 9. 2025, 18:42
Zelí kysané vařené
Recept na zelí kysané vařené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zelná jídla |
Ingredience
500 g zelí s lákem
1 menší cibule
1 lžíce sádla
špetka kmínu
1 lžíce syrového strouhaného bramboru nebo 1 lžička hladké mouky
sůl
1 menší cibule
1 lžíce sádla
špetka kmínu
1 lžíce syrového strouhaného bramboru nebo 1 lžička hladké mouky
sůl
Postup
1. # Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme kmín, přisolíme a zalijeme do roviny vodou.
2. Vaříme do měkka.
3. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme.
4. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem.
2. Vaříme do měkka.
3. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme.
4. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme kmín, přisolíme a zalijeme do roviny vodou. Vaříme do měkka. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem.
Poznámka
editovat- Kysané zelí nepereme, lák na zelí obsahuje nerostné látky a vitamín C. Výživnou hodnotu vařeného kysaného zelí můžeme zvýšit přídavkem menšího množství syrového kysaného zelí, jemně nakrájeného.