Omeleta z odpalovaného těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na omeleta z odpalovaného těsta | |||
|ingredience=1/16 l mléka (5 lžic)<br>20 g másla<br>plná lžíce polohrubé mouky<br>sůl<br>1 lžička cukru<br>1 vejce | |||
|postup=1. # Do mléka dáme sůl, cukr, rozpuštěné máslo, přimícháme mouku a směs mícháme na ohni tak dlouho, až se nechytá dna nádoby.<br>2. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme sníh z bílku.<br>3. Omeletu pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně.<br>4. Podáváme s ovocným salátem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=1 | |||
|kategorie=Omelety | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 1 osobu == | == Ingredience pro 1 osobu == | ||
* 1/16 l [[mléka]] (5 lžic) | * 1/16 l [[mléka]] (5 lžic) | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do mléka dáme sůl, cukr, rozpuštěné máslo, přimícháme mouku a směs mícháme na ohni tak dlouho, až se nechytá dna nádoby. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme sníh z bílku. Omeletu pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně. Podáváme s ovocným salátem. | # Do mléka dáme sůl, [[cukr]], rozpuštěné [[máslo]], přimícháme mouku a směs mícháme na ohni tak dlouho, až se nechytá dna nádoby. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme [[sníh]] z bílku. [[Omeleta|Omeletu]] pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně. Podáváme s ovocným salátem. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Tuto omeletu můžeme připravit bez cukru, obložit ji zeleninou (plátky oloupaných rajčat, salátových okurek, ředkvičkami, listy salátu apod.) a podávat jako předkrm. V tom případě 1 omeleta stačí pro 2 osoby. | * Tuto omeletu můžeme připravit bez cukru, obložit ji zeleninou (plátky oloupaných rajčat, salátových okurek, ředkvičkami, listy salátu apod.) a podávat jako [[předkrm]]. V tom případě 1 omeleta stačí pro 2 osoby. | ||
[[ | [[Kategorie:Omelety]] | ||
Aktuální verze z 16. 9. 2025, 01:31
Omeleta z odpalovaného těsta
Recept na omeleta z odpalovaného těsta
| Porce | 1 |
|---|---|
| Kategorie | Omelety |
Ingredience
1/16 l mléka (5 lžic)
20 g másla
plná lžíce polohrubé mouky
sůl
1 lžička cukru
1 vejce
20 g másla
plná lžíce polohrubé mouky
sůl
1 lžička cukru
1 vejce
Postup
1. # Do mléka dáme sůl, cukr, rozpuštěné máslo, přimícháme mouku a směs mícháme na ohni tak dlouho, až se nechytá dna nádoby.
2. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme sníh z bílku.
3. Omeletu pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně.
4. Podáváme s ovocným salátem.
2. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme sníh z bílku.
3. Omeletu pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně.
4. Podáváme s ovocným salátem.
Ingredience pro 1 osobu
editovatPostup
editovat- Do mléka dáme sůl, cukr, rozpuštěné máslo, přimícháme mouku a směs mícháme na ohni tak dlouho, až se nechytá dna nádoby. Do částečně vychladlé hmoty pak vmícháme žloutek a lehce přimícháme sníh z bílku. Omeletu pečeme na silně vymaštěné pánvi, opečenou obrátíme lopatkou a dopečeme i po druhé straně. Podáváme s ovocným salátem.
Poznámka
editovat- Tuto omeletu můžeme připravit bez cukru, obložit ji zeleninou (plátky oloupaných rajčat, salátových okurek, ředkvičkami, listy salátu apod.) a podávat jako předkrm. V tom případě 1 omeleta stačí pro 2 osoby.