Koláč ovocný s vaječnou sedlinou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 210 g polohrubé mouky * 140 g másla * 70 g cukru * vanilka * 1 až 2 žloutky * asi 1/2 l čerstvého…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na koláč ovocný s vaječnou sedlinou | |||
|ingredience=210 g polohrubé mouky<br>140 g másla<br>70 g cukru<br>vanilka<br>1 až 2 žloutky<br>asi 1/2 l čerstvého nebo zmrazeného či kompotového ovoce<br>1/4 l kyselé smetany<br>2 až 3 lžíce cukru<br>3 vejce<br>vanilka | |||
|postup=1. # Z mouky, cukru, másla a žloutků uděláme těsto a vyválíme plát o něco větší, než je dno dortové formy.<br>2. Formu jím vyložíme tak, aby vznikl okraj.<br>3. Koláč poklademe okapaným ovocem (použijeme-li zmrazené ovoce, nerozmrazujeme je) a upečeme na světlejší odstín.<br>4. Zatím ušleháme do pěny vejce a smícháme je s cukrem, smetanou a vanilkou.<br>5. Směs nalijeme na nedopečený koláč a společně dopečeme.<br>6. Opatrně odstraníme obrubu formy a koláč přesuneme po vychladnutí na mísu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Koláče | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 210 g [[polohrubé mouky]] | * 210 g [[polohrubé mouky]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z mouky, cukru, másla a žloutků uděláme těsto a vyválíme plát o něco větší, než | # Z mouky, cukru, másla a žloutků uděláme [[těsto]] a vyválíme plát o něco větší, než je dno dortové formy. Formu jím vyložíme tak, aby vznikl okraj. [[Koláč]] poklademe okapaným ovocem (použijeme-li zmrazené ovoce, nerozmrazujeme je) a upečeme na světlejší odstín. Zatím ušleháme do pěny vejce a smícháme je s cukrem, smetanou a vanilkou. Směs nalijeme na nedopečený koláč a společně dopečeme. Opatrně odstraníme obrubu formy a koláč přesuneme po vychladnutí na mísu. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Nemáme-li kyselou smetanu, uděláme krém z mléka: 1/2 l plnotučného mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce polohrubé mouky 3 vejce. Postup jako u | * Nemáme-li kyselou smetanu, uděláme [[krém]] z mléka: 1/2 l plnotučného mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, 3 vejce. Postup jako u prvního krému. | ||
[[ | [[Kategorie:Koláče]] | ||
Aktuální verze z 14. 9. 2025, 13:27
Koláč ovocný s vaječnou sedlinou
Recept na koláč ovocný s vaječnou sedlinou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče |
Ingredience
210 g polohrubé mouky
140 g másla
70 g cukru
vanilka
1 až 2 žloutky
asi 1/2 l čerstvého nebo zmrazeného či kompotového ovoce
1/4 l kyselé smetany
2 až 3 lžíce cukru
3 vejce
vanilka
140 g másla
70 g cukru
vanilka
1 až 2 žloutky
asi 1/2 l čerstvého nebo zmrazeného či kompotového ovoce
1/4 l kyselé smetany
2 až 3 lžíce cukru
3 vejce
vanilka
Postup
1. # Z mouky, cukru, másla a žloutků uděláme těsto a vyválíme plát o něco větší, než je dno dortové formy.
2. Formu jím vyložíme tak, aby vznikl okraj.
3. Koláč poklademe okapaným ovocem (použijeme-li zmrazené ovoce, nerozmrazujeme je) a upečeme na světlejší odstín.
4. Zatím ušleháme do pěny vejce a smícháme je s cukrem, smetanou a vanilkou.
5. Směs nalijeme na nedopečený koláč a společně dopečeme.
6. Opatrně odstraníme obrubu formy a koláč přesuneme po vychladnutí na mísu.
2. Formu jím vyložíme tak, aby vznikl okraj.
3. Koláč poklademe okapaným ovocem (použijeme-li zmrazené ovoce, nerozmrazujeme je) a upečeme na světlejší odstín.
4. Zatím ušleháme do pěny vejce a smícháme je s cukrem, smetanou a vanilkou.
5. Směs nalijeme na nedopečený koláč a společně dopečeme.
6. Opatrně odstraníme obrubu formy a koláč přesuneme po vychladnutí na mísu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 210 g polohrubé mouky
- 140 g másla
- 70 g cukru
- vanilka
- 1 až 2 žloutky
- asi 1/2 l čerstvého nebo zmrazeného či kompotového ovoce
na krém
editovat- 1/4 l kyselé smetany
- 2 až 3 lžíce cukru
- 3 vejce
- vanilka
Postup
editovat- Z mouky, cukru, másla a žloutků uděláme těsto a vyválíme plát o něco větší, než je dno dortové formy. Formu jím vyložíme tak, aby vznikl okraj. Koláč poklademe okapaným ovocem (použijeme-li zmrazené ovoce, nerozmrazujeme je) a upečeme na světlejší odstín. Zatím ušleháme do pěny vejce a smícháme je s cukrem, smetanou a vanilkou. Směs nalijeme na nedopečený koláč a společně dopečeme. Opatrně odstraníme obrubu formy a koláč přesuneme po vychladnutí na mísu.
Poznámka
editovat- Nemáme-li kyselou smetanu, uděláme krém z mléka: 1/2 l plnotučného mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, 3 vejce. Postup jako u prvního krému.