Koláč ovocný s vaječnou sedlinou

Ovocný koláč s vaječnou sedlinou

Recept na koláč ovocný s vaječnou sedlinou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

210 g polohrubé mouky

140 g másla 70 g cukru vanilka 1 až 2 žloutky asi 1/2 l čerstvého nebo zmrazeného či kompotového ovoce 1/4 l kyselé smetany 2 až 3 lžíce cukru 3 vejce

vanilka

Postup

Z mouky, cukru, másla a žloutků uděláme těsto a vyválíme plát o něco větší, než je dno dortové formy.

Formu jím vyložíme tak, aby vznikl okraj. Koláč poklademe okapaným ovocem (použijeme-li zmrazené ovoce, nerozmrazujeme je) a upečeme na světlejší odstín. Zatím ušleháme do pěny vejce a smícháme je s cukrem, smetanou a vanilkou. Směs nalijeme na nedopečený koláč a společně dopečeme.

Opatrně odstraníme obrubu formy a koláč přesuneme po vychladnutí na mísu.

💡 Tip: Přidejte do těsta citronovou kůru pro osvěžující chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

18 gTuky

40 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na krém

• 1/4 l kyselé smetany
• 2 až 3 lžíce cukru
• 3 vejce
• vanilka

Poznámka

• Nemáme-li kyselou smetanu, uděláme krém z mléka: 1/2 l plnotučného mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, 3 vejce. Postup jako u prvního krému.

---END---