Skopové karí po pársku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g skopového masa * 500 g brambor * 4 stroužky česneku * 100 g mandlí * 2 lžičky mletých bursk…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na skopové karí po pársku | |||
|ingredience=500 g skopového masa<br>500 g brambor<br>4 stroužky česneku<br>100 g mandlí<br>2 lžičky mletých burských oříšků<br>lžička pálivé papriky<br>1/2 lžičky mletého nového koření<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>lžička mletého zázvoru<br>2 lžičky čočkové mouky<br>feferonka<br>2 lžíce strouhaného kokosu<br>citrónová šťáva<br>olej na smažení<br>sůl | |||
|postup=1. # Maso a brambory nakrájíme na kostky.<br>2. Utřeme česnek.<br>3. Smícháme nasekané mandle, burské oříšky, pálivou papriku, nové koření, kmín, zázvor a čočkovou mouku.<br>4. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut.<br>5. Osolíme maso a podusíme je doměkka.<br>6. Přidáme je ke směsi i se šťávou a doplníme brambory.<br>7. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu.<br>8. Nutnoli, ještě přisolíme.<br>9. Pak to všechno pěkně vysmahneme, leč za stálého míchání a opatrně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[skopového masa]] | * 500 g [[skopového masa]] | ||
| Řádek 17: | Řádek 29: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso a brambory nakrájíme na kostky. Utřeme česnek. Smícháme nasekané mandle, burské oříšky, pálivou papriku, nové koření, kmín, zázvor a čočkovou mouku. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut. Osolíme maso a podusíme je doměkka. Přidáme je ke směsi i se šťávou a doplníme brambory. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu. Nutnoli, ještě přisolíme. Pak to všechno pěkně vysmahneme, leč za stálého míchání a opatrně. | # [[Maso]] a [[brambory]] nakrájíme na kostky. Utřeme [[česnek]]. Smícháme nasekané [[mandle]], burské oříšky, pálivou papriku, [[nové koření]], [[kmín]], [[zázvor]] a čočkovou mouku. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut. Osolíme maso a podusíme je doměkka. Přidáme je ke směsi i se [[šťávou]] a doplníme brambory. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu. Nutnoli, ještě přisolíme. Pak to všechno pěkně vysmahneme, leč za stálého míchání a opatrně. | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 10:08
Skopové karí po pársku
Recept na skopové karí po pársku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g skopového masa
500 g brambor
4 stroužky česneku
100 g mandlí
2 lžičky mletých burských oříšků
lžička pálivé papriky
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky tlučeného kmínu
lžička mletého zázvoru
2 lžičky čočkové mouky
feferonka
2 lžíce strouhaného kokosu
citrónová šťáva
olej na smažení
sůl
500 g brambor
4 stroužky česneku
100 g mandlí
2 lžičky mletých burských oříšků
lžička pálivé papriky
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky tlučeného kmínu
lžička mletého zázvoru
2 lžičky čočkové mouky
feferonka
2 lžíce strouhaného kokosu
citrónová šťáva
olej na smažení
sůl
Postup
1. # Maso a brambory nakrájíme na kostky.
2. Utřeme česnek.
3. Smícháme nasekané mandle, burské oříšky, pálivou papriku, nové koření, kmín, zázvor a čočkovou mouku.
4. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut.
5. Osolíme maso a podusíme je doměkka.
6. Přidáme je ke směsi i se šťávou a doplníme brambory.
7. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu.
8. Nutnoli, ještě přisolíme.
9. Pak to všechno pěkně vysmahneme, leč za stálého míchání a opatrně.
2. Utřeme česnek.
3. Smícháme nasekané mandle, burské oříšky, pálivou papriku, nové koření, kmín, zázvor a čočkovou mouku.
4. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut.
5. Osolíme maso a podusíme je doměkka.
6. Přidáme je ke směsi i se šťávou a doplníme brambory.
7. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu.
8. Nutnoli, ještě přisolíme.
9. Pak to všechno pěkně vysmahneme, leč za stálého míchání a opatrně.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g skopového masa
- 500 g brambor
- 4 stroužky česneku
- 100 g mandlí
- 2 lžičky mletých burských oříšků
- lžička pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- lžička mletého zázvoru
- 2 lžičky čočkové mouky
- feferonka
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- citrónová šťáva
- olej na smažení
- sůl
Postup
editovat- Maso a brambory nakrájíme na kostky. Utřeme česnek. Smícháme nasekané mandle, burské oříšky, pálivou papriku, nové koření, kmín, zázvor a čočkovou mouku. Kořennou směs smažíme na oleji asi pět minut. Osolíme maso a podusíme je doměkka. Přidáme je ke směsi i se šťávou a doplníme brambory. Když je to téměř hotovo, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, rozvařený kokos a citrónovou šťávu. Nutnoli, ještě přisolíme. Pak to všechno pěkně vysmahneme, leč za stálého míchání a opatrně.