Sekané řízky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava pravopisu a stylistiky, pridani wiki odkazu |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na sekané řízky | |||
|ingredience=500 g mletého masa (pokud možno co nejvíce druhů)<br>velká cibule<br>2 menší brambory<br>4 stroužky česneku<br>lusk zelené papriky<br>hrstka kudrnaté petrželky<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>lžička tlučeného kmínu<br>lžička mletého pepře<br>4 vejce<br>strouhanka<br>olej na smažení<br>sůl | |||
|postup=1. # Nastrouháme vařené brambory, nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, papriku a petrželku a v míse důkladně promícháme s masem, solí, kořením a jedním vejcem.<br>2. Směs necháme odpočinout aspoň hodinku, nejlépe však v chladničce přes noc.<br>3. Našleháme tři zbylá vejce.<br>4. Z masové směsi tvoříme řízky patřičné velikosti, máčíme je ve vejcích, obalíme strouhankou a na oleji mírně smažíme po obou stranách na zlatavo. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[mletého masa]] (pokud možno co nejvíce druhů) | * 500 g [[mletého masa]] (pokud možno co nejvíce druhů) | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 04:34
Sekané řízky
Recept na sekané řízky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g mletého masa (pokud možno co nejvíce druhů)
velká cibule
2 menší brambory
4 stroužky česneku
lusk zelené papriky
hrstka kudrnaté petrželky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička tlučeného kmínu
lžička mletého pepře
4 vejce
strouhanka
olej na smažení
sůl
velká cibule
2 menší brambory
4 stroužky česneku
lusk zelené papriky
hrstka kudrnaté petrželky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička tlučeného kmínu
lžička mletého pepře
4 vejce
strouhanka
olej na smažení
sůl
Postup
1. # Nastrouháme vařené brambory, nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, papriku a petrželku a v míse důkladně promícháme s masem, solí, kořením a jedním vejcem.
2. Směs necháme odpočinout aspoň hodinku, nejlépe však v chladničce přes noc.
3. Našleháme tři zbylá vejce.
4. Z masové směsi tvoříme řízky patřičné velikosti, máčíme je ve vejcích, obalíme strouhankou a na oleji mírně smažíme po obou stranách na zlatavo.
2. Směs necháme odpočinout aspoň hodinku, nejlépe však v chladničce přes noc.
3. Našleháme tři zbylá vejce.
4. Z masové směsi tvoříme řízky patřičné velikosti, máčíme je ve vejcích, obalíme strouhankou a na oleji mírně smažíme po obou stranách na zlatavo.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g mletého masa (pokud možno co nejvíce druhů)
- velká cibule
- 2 menší brambory
- 4 stroužky česneku
- lusk zelené papriky
- hrstka kudrnaté petrželky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička tlučeného kmínu
- lžička mletého pepře
- 4 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
- sůl
Postup
editovat- Nastrouháme vařené brambory, nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, papriku a petrželku a v míse důkladně promícháme s masem, solí, kořením a jedním vejcem. Směs necháme odpočinout aspoň hodinku, nejlépe však v chladničce přes noc. Našleháme tři zbylá vejce. Z masové směsi tvoříme řízky patřičné velikosti, máčíme je ve vejcích, obalíme strouhankou a na oleji mírně smažíme po obou stranách na zlatavo.
Příloha
editovatPodáváme s brambůrkami nebo plackami, ale vždy s kečupem.