Sekané řízky

Recept na sekané řízky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g mletého masa (pokud možno co nejvíce druhů)

velká cibule 2 menší brambory 4 stroužky česneku lusk zelené papriky hrstka kudrnaté petrželky 1/2 lžičky mletého zázvoru lžička tlučeného kmínu lžička mletého pepře 4 vejce strouhanka olej na smažení

Postup

Nastrouháme vařené brambory, nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, papriku a petrželku a v míse důkladně promícháme s masem, solí, kořením a jedním vejcem.

Směs necháme odpočinout aspoň hodinku, nejlépe však v chladničce přes noc. Našleháme tři zbylá vejce.

Z masové směsi tvoříme řízky patřičné velikosti, máčíme je ve vejcích, obalíme strouhankou a na oleji mírně smažíme po obou stranách na zlatavo.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi další bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Podáváme s brambůrkami nebo plackami, ale vždy s kečupem.