Kuře paní Núrdžahán: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * šálek kyselé smetany * 4 žloutky * 100 g zeleného hrášku * 2 lusky zelené papriky * lž…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře paní núrdžahán | |||
|ingredience=kuře<br>šálek kyselé smetany<br>4 žloutky<br>100 g zeleného hrášku<br>2 lusky zelené papriky<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>sklenice bílého vína<br>máslo pod kuře a zeleninu<br>sůl | |||
|postup=1. # Připravené kuře podusíme, vykostíme a maso nakrájíme na kousky.<br>2. Zelenou papriku nasekáme nadrobno a s hráškem vložíme na rozpálené máslo.<br>3. Osolíme a okořeníme, přidáme maso, trochu podlijeme vodou a za stálého míchání necháme probublávat.<br>4. Když je maso skoro měkké, přilejeme víno.<br>5. Žloutky rozšleháme ve smetaně, zalijeme kuře a vložíme do vyhřáté trouby zapéci na velmi mírný plamen nejdéle čtvrthodinku. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[kuře]] | * [[kuře]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 19: | ||
* lžička [[chilli]] nebo [[pálivé papriky]] | * lžička [[chilli]] nebo [[pálivé papriky]] | ||
* sklenice [[bílého vína]] | * sklenice [[bílého vína]] | ||
* [[máslo]] pod | * [[máslo]] pod kuře a zeleninu | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Připravené kuře podusíme, vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Zelenou papriku nasekáme nadrobno a s hráškem vložíme na rozpálené máslo. Osolíme a okořeníme, přidáme maso, trochu podlijeme vodou a za stálého míchání necháme probublávat. Když je maso skoro měkké, přilejeme víno. Žloutky rozšleháme ve smetaně, zalijeme kuře a vložíme do vyhřáté trouby zapéci na velmi mírný plamen nejdéle čtvrthodinku. | # Připravené kuře podusíme, vykostíme a [[maso]] nakrájíme na kousky. Zelenou papriku nasekáme nadrobno a s hráškem vložíme na rozpálené máslo. Osolíme a okořeníme, přidáme maso, trochu podlijeme vodou a za stálého míchání necháme probublávat. Když je maso skoro měkké, přilejeme [[víno]]. Žloutky rozšleháme ve smetaně, zalijeme kuře a vložíme do vyhřáté trouby zapéci na velmi mírný plamen nejdéle čtvrthodinku. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 21:08
Kuře paní Núrdžahán
Recept na kuře paní núrdžahán
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
šálek kyselé smetany
4 žloutky
100 g zeleného hrášku
2 lusky zelené papriky
lžička chilli nebo pálivé papriky
sklenice bílého vína
máslo pod kuře a zeleninu
sůl
šálek kyselé smetany
4 žloutky
100 g zeleného hrášku
2 lusky zelené papriky
lžička chilli nebo pálivé papriky
sklenice bílého vína
máslo pod kuře a zeleninu
sůl
Postup
1. # Připravené kuře podusíme, vykostíme a maso nakrájíme na kousky.
2. Zelenou papriku nasekáme nadrobno a s hráškem vložíme na rozpálené máslo.
3. Osolíme a okořeníme, přidáme maso, trochu podlijeme vodou a za stálého míchání necháme probublávat.
4. Když je maso skoro měkké, přilejeme víno.
5. Žloutky rozšleháme ve smetaně, zalijeme kuře a vložíme do vyhřáté trouby zapéci na velmi mírný plamen nejdéle čtvrthodinku.
2. Zelenou papriku nasekáme nadrobno a s hráškem vložíme na rozpálené máslo.
3. Osolíme a okořeníme, přidáme maso, trochu podlijeme vodou a za stálého míchání necháme probublávat.
4. Když je maso skoro měkké, přilejeme víno.
5. Žloutky rozšleháme ve smetaně, zalijeme kuře a vložíme do vyhřáté trouby zapéci na velmi mírný plamen nejdéle čtvrthodinku.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- šálek kyselé smetany
- 4 žloutky
- 100 g zeleného hrášku
- 2 lusky zelené papriky
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- sklenice bílého vína
- máslo pod kuře a zeleninu
- sůl
Postup
editovat- Připravené kuře podusíme, vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Zelenou papriku nasekáme nadrobno a s hráškem vložíme na rozpálené máslo. Osolíme a okořeníme, přidáme maso, trochu podlijeme vodou a za stálého míchání necháme probublávat. Když je maso skoro měkké, přilejeme víno. Žloutky rozšleháme ve smetaně, zalijeme kuře a vložíme do vyhřáté trouby zapéci na velmi mírný plamen nejdéle čtvrthodinku.