Studené kuře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * 2 lžíce octa * 4 stroužky česneku * 4 lžíce strouhaného kokosu * 1/2 lžičky chilli neb…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na studené kuře | |||
|ingredience=kuře<br>2 lžíce octa<br>4 stroužky česneku<br>4 lžíce strouhaného kokosu<br>1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>1/2 lžičky mletého pepře<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>lžička koření kari<br>2 lžíce oleje<br>1,5 lžičky práškového cukru<br>sůl | |||
|postup=1. # Kuře očistíme a naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka nejlépe v tlakovém hrnci.<br>2. Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut.<br>3. Pak vložíme kousky kuřete a podlijeme vývarem.<br>4. Dusíme asi čtvrthodinku, přidáme cukr a případně přisolíme.<br>5. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky.<br>6. Podáváme s nějakým bohatším salátem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[kuře]] | * [[kuře]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Kuře očistíme a naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka nejlépe v tlakovém hrnci. Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut. Pak vložíme kousky kuřete a podlijeme vývarem. Dusíme asi čtvrthodinku, přidáme cukr a případně přisolíme. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky. Podáváme s nějakým bohatším salátem. | # Kuře očistíme a naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka nejlépe v tlakovém hrnci. Ocet, utřený [[česnek]], rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut. Pak vložíme kousky kuřete a podlijeme vývarem. Dusíme asi čtvrthodinku, přidáme cukr a případně přisolíme. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky. Podáváme s nějakým bohatším salátem. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 17:42
Studené kuře
Recept na studené kuře
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
2 lžíce octa
4 stroužky česneku
4 lžíce strouhaného kokosu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička koření kari
2 lžíce oleje
1,5 lžičky práškového cukru
sůl
2 lžíce octa
4 stroužky česneku
4 lžíce strouhaného kokosu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička koření kari
2 lžíce oleje
1,5 lžičky práškového cukru
sůl
Postup
1. # Kuře očistíme a naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka nejlépe v tlakovém hrnci.
2. Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut.
3. Pak vložíme kousky kuřete a podlijeme vývarem.
4. Dusíme asi čtvrthodinku, přidáme cukr a případně přisolíme.
5. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky.
6. Podáváme s nějakým bohatším salátem.
2. Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut.
3. Pak vložíme kousky kuřete a podlijeme vývarem.
4. Dusíme asi čtvrthodinku, přidáme cukr a případně přisolíme.
5. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky.
6. Podáváme s nějakým bohatším salátem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 2 lžíce octa
- 4 stroužky česneku
- 4 lžíce strouhaného kokosu
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička koření kari
- 2 lžíce oleje
- 1,5 lžičky práškového cukru
- sůl
Postup
editovat- Kuře očistíme a naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka nejlépe v tlakovém hrnci. Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut. Pak vložíme kousky kuřete a podlijeme vývarem. Dusíme asi čtvrthodinku, přidáme cukr a případně přisolíme. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky. Podáváme s nějakým bohatším salátem.