Staročeské mrkvance: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
doplnění kategorie kuchyně |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 21: | Řádek 21: | ||
[[Kategorie:Moučníky a sladká jídla]] | [[Kategorie:Moučníky a sladká jídla]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 8. 2025, 12:38
Staročeské mrkvance
Kategorie:Moučníky a sladká jídla
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g polohrubé mouky
asi 200 g mrkve
20 g droždí
1 vejce
1 lžíce másla
1,5 lžíce cukru
mléko
sůl
asi 200 g mrkve
20 g droždí
1 vejce
1 lžíce másla
1,5 lžíce cukru
mléko
sůl
Postup
1. Mrkev jemně ustrouháme, zalijeme trochou vody, přidáme máslo a dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy. Pak ji prolisujeme. Z 1/2 šálku mléka, 1 lžičky cukru a z droždí uděláme kvásek. Mouku osolíme, přidáme cukr, kvásek, prolisovanou mrkev s máslem, vejce, vlahé mléko a zaděláme těsto jako na koláče. Po vykynutí uděláme malé vdolky, upečeme je na plechu nebo na plotně, potřeme povidly a sypeme tvarohem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Mrkev jemně ustrouháme, zalijeme trochou vody, přidáme máslo a dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy. Pak ji prolisujeme. Z 1/2 šálku mléka, 1 lžičky cukru a z droždí uděláme kvásek. Mouku osolíme, přidáme cukr, kvásek, prolisovanou mrkev s máslem, vejce, vlahé mléko a zaděláme těsto jako na koláče. Po vykynutí uděláme malé vdolky, upečeme je na plechu nebo na plotně, potřeme povidly a sypeme tvarohem.