Salát ze zelených fazolek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba sta | |||
|ingredience=350 g zelených fazolek<br>100 ml majolky<br>50 ml bílého jogurtu<br>1 středně velkou cibuli<br>sůl<br>mletý pepř<br>4 rajčata<br>nať petržele nebo celeru | |||
|postup=1. Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem. | |||
|cas_pripravy=15 | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 350 g zelených [[fazolek]] | * 350 g zelených [[fazole|fazolek]] | ||
* 100 ml [[majolky]] | * 100 ml [[majonéza|majolky]] | ||
* 50 ml bílého [[jogurtu]] | * 50 ml bílého [[jogurt|jogurtu]] | ||
* 1 středně velkou [[cibuli]] | * 1 středně velkou [[cibule|cibuli]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* mletý [[pepř]] | * mletý [[pepř]] | ||
* 4 [[rajčata]] | * 4 [[rajčata]] | ||
* nať [[petržele]] nebo [[celeru]] | * nať [[petržel|petržele]] nebo [[celer|celeru]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 | Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem. | ||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* cca 1075 kJ/255 kcal | |||
== Příprava == | |||
* 15 minut | |||
[[ | [[Kategorie:Fazolkové saláty]] | ||
[[Kategorie:Saláty]] | |||
Aktuální verze z 23. 7. 2025, 10:14
Salát ze zelených fazolek
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba sta
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
350 g zelených fazolek
100 ml majolky
50 ml bílého jogurtu
1 středně velkou cibuli
sůl
mletý pepř
4 rajčata
nať petržele nebo celeru
100 ml majolky
50 ml bílého jogurtu
1 středně velkou cibuli
sůl
mletý pepř
4 rajčata
nať petržele nebo celeru
Postup
1. Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatZelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem.
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- cca 1075 kJ/255 kcal
Příprava
editovat- 15 minut