Vaječná pěna II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
doplnění ingrediencí a postupu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vaječná pěna | |||
|ingredience=Šest vajec se šlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmazánu<br>tři lžíc rozpuštěného chladného másla<br>na špičku nože soli<br>tolik též papriky<br>a když jest směs zpěněna<br>postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně<br>až je to hodně husté. Pak to dáme dio koflíčků vyhřátých v horké vodě a | |||
|postup=1. Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté.<br>2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.<br>3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sýry | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Postup == | == Postup == | ||
Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta. | Šest [[Vejce|vajec]] se sešlehá s pěti lžícemi bílého [[Víno|vína]] a pěti lžičkami strouhaného [[Parmezán|parmezánu]], tří lžic rozpuštěného chladného [[Máslo|másla]], na špičku nože [[Sůl|soli]], tolik též [[Paprika|papriky]], a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta. | ||
[[ | [[Kategorie:Sýry]] | ||
[[Kategorie:Zelenina]] | |||
Aktuální verze z 4. 7. 2025, 09:27
Vaječná pěna II.
Recept na vaječná pěna
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
Šest vajec se šlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmazánu
tři lžíc rozpuštěného chladného másla
na špičku nože soli
tolik též papriky
a když jest směs zpěněna
postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně
až je to hodně husté. Pak to dáme dio koflíčků vyhřátých v horké vodě a
tři lžíc rozpuštěného chladného másla
na špičku nože soli
tolik též papriky
a když jest směs zpěněna
postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně
až je to hodně husté. Pak to dáme dio koflíčků vyhřátých v horké vodě a
Postup
1. Šest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté.
2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.
3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta.
2. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl.
3. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta.
Postup
editovatŠest vajec se sešlehá s pěti lžícemi bílého vína a pěti lžičkami strouhaného parmezánu, tří lžic rozpuštěného chladného másla, na špičku nože soli, tolik též papriky, a když jest směs zpěněna, postaví se nádoba se směsí do nádoby s horkou vodou a šlehá se na plotně, až je to hodně husté. Pak to dáme do koflíčků vyhřátých v horké vodě a hned podáváme na stůl. Jsou k tomu dobré tyčinky z máslového těsta.