Bramborový salát s klíčky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Bramborový salát s klíčky, ředkvičkami, jarní cibulkou a jogurtovou zálivkou | |||
|ingredience=500 g brambor vařených ve slupce<br>1 plechovka sterilovaných sójových klíčků<br>1 svazek ředkviček<br>150 g jarní cibulky<br>3 vejce<br>1 svazek rukoly<br>sůl<br>bílý pepř<br>150 g bílého jogurtu<br>150 g majonézy<br>bylinky dle chuti<br>kopr | |||
|postup=1. Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky<br>2. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám<br>3. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky<br>4. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem<br>5. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu<br>6. Zálivku dochutíme solí a pepřem a přidáme nasekané čerstvé bylinky<br>7. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky<br>8. Rukolu a kopr přidáme k salátu, přelijeme zálivkou a ozdobíme vajíčkem | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[brambor]] vařených ve slupce | * 500 g [[brambor]] vařených ve slupce | ||
* 1 plechovku sterilovaných [[sójových klíčků]] | * 1 plechovku sterilovaných [[Sójové_klíčky|sójových klíčků]] | ||
* 1 svazek | * 1 svazek ředkviček | ||
* 150 g | * 150 g jarní cibulky | ||
* 3 [[vejce]] | * 3 [[vejce]] | ||
* 1 svazek | * 1 svazek rukoly | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[bílý pepř]] | * [[pepř|bílý pepř]] | ||
* 150 g [[bílého jogurtu]] | * 150 g [[Jogurt|bílého jogurtu]] | ||
* 150 g [[majonézy]] | * 150 g [[Majonéza|majonézy]] | ||
* [[bylinky]] dle chuti a možností | * [[bylinky]] dle chuti a možností | ||
* [[kopr]] | * [[kopr]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky (petržel, kerblík, pažitku). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem | Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky ([[Petržel|petržel]], [[Kerblík|kerblík]], [[Pažitka|pažitku]]). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem. | ||
== 1 porce == | == Kalorická hodnota 1 porce == | ||
* | * asi 2290 kJ / 546 kcal | ||
== Příprava == | |||
* | * asi 40 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové saláty]] | ||
Aktuální verze z 1. 5. 2025, 01:05
Bramborový salát s klíčky
Bramborový salát s klíčky, ředkvičkami, jarní cibulkou a jogurtovou zálivkou
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g brambor vařených ve slupce
1 plechovka sterilovaných sójových klíčků
1 svazek ředkviček
150 g jarní cibulky
3 vejce
1 svazek rukoly
sůl
bílý pepř
150 g bílého jogurtu
150 g majonézy
bylinky dle chuti
kopr
1 plechovka sterilovaných sójových klíčků
1 svazek ředkviček
150 g jarní cibulky
3 vejce
1 svazek rukoly
sůl
bílý pepř
150 g bílého jogurtu
150 g majonézy
bylinky dle chuti
kopr
Postup
1. Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky
2. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám
3. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky
4. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem
5. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu
6. Zálivku dochutíme solí a pepřem a přidáme nasekané čerstvé bylinky
7. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky
8. Rukolu a kopr přidáme k salátu, přelijeme zálivkou a ozdobíme vajíčkem
2. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám
3. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky
4. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem
5. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu
6. Zálivku dochutíme solí a pepřem a přidáme nasekané čerstvé bylinky
7. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky
8. Rukolu a kopr přidáme k salátu, přelijeme zálivkou a ozdobíme vajíčkem
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g brambor vařených ve slupce
- 1 plechovku sterilovaných sójových klíčků
- 1 svazek ředkviček
- 150 g jarní cibulky
- 3 vejce
- 1 svazek rukoly
- sůl
- bílý pepř
- 150 g bílého jogurtu
- 150 g majonézy
- bylinky dle chuti a možností
- kopr
Postup
editovatVařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky (petržel, kerblík, pažitku). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem.
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 2290 kJ / 546 kcal
Příprava
editovat- asi 40 minut