Petrželkové pesto s bazalkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 9. 10. 2025, 21:54

Petrželkové pesto s bazalkou

Recept na petrželkové pesto s bazalkou

Porce	4
Kategorie	Dipy a omáčky
Kuchyně	Italská

Ingredience

2 velké hrsti listové petržele
1 velká hrst bazalky
1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)
50 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
citronová šťáva
sůl

Postup

1. # Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte.
2. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů.
3. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej.
4. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto.
5. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia.
6. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.

Ingredience

2 velké hrsti listové petržele
1 velká hrst bazalky
1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)
50 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
citronová šťáva
sůl

Postup

Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na petrželkové pesto s bazalkou
+|ingredience=2 velké hrsti listové petržele<br>1 velká hrst bazalky<br>1 hrst vlašských ořechů (nebo jiný druh)<br>50 ml olivového oleje<br>2 stroužky česneku<br>citronová šťáva<br>sůl
+|postup=1. # Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte.<br>2. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů.<br>3. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej.<br>4. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto.<br>5. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia.<br>6. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Dipy a omáčky
+|kuchyne=Italská
+}}
 == Ingredience ==
 * 2 velké hrsti [[listové petržele]]
@@ Řádek 9: / Řádek 21: @@
 == Postup ==
-# Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškcáh přilévejte olivový olej. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - pesto. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia. Skladujte v lednici a přidávejte do těstovin, na maso připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, kuskus či bulgur.
+# Bylinky opláchněte a otřepejte z nich vodu, česnek oloupejte. V mixéru nejprve podrťte jádra ořechů. Poté přidejte česnek, postupně přisypávejte bylinky a po troškách přilévejte olivový olej. Nakonec zakápněte citronovou šťávou, osolte a vše rozmixujte na hladkou pastu - [[pesto]]. Pestem naplňte malé vyvařené sklenice, pečlivě uzavřete a sterilujte zhruba dvacet minut na 80-85 stupňů Celsia. Skladujte v lednici a přidávejte do [[těstoviny|těstovin]], na [[maso]] připravené na grilu či pánvi, dochucujte jím saláty, [[kuskus]] či [[bulgur]].
-[[Category:Dipy a omáčky]]
+[[Kategorie:Dipy a omáčky]]
+[[Kategorie:Italská kuchyně]]