Králík na kaparech se smetanou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 17. 10. 2025, 05:57

Králík na kaparech se smetanou

Recept na králík na kaparech se smetanou

Porce	4
Kategorie	Králičí maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 králík
2 cibule
50 g slaniny
1 dl smetany
2 lžíce mouky
20 g kaparů
1 lžíce oleje
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
ocet

Postup

1. Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády.
2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.
3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.
4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.

Ingredience pro 4 porce

1 králík
2 cibule
50 g slaniny
1 dl smetany
2 lžíce mouky
20 g kaparů
1 lžíce oleje
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
ocet

Postup

Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.

Příloha

Knedlíky.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Králičí maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na králík na kaparech se smetanou
+|ingredience=1 králík<br>2 cibule<br>50 g slaniny<br>1 dl smetany<br>2 lžíce mouky<br>20 g kaparů<br>1 lžíce oleje<br>sůl<br>pepř<br>bobkový list<br>nové koření<br>ocet
+|postup=1. Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády.<br>2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.<br>3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.<br>4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Králičí maso
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience pro 4 porce ==
+* 1 [[králičí maso|králík]]
+* 2 [[cibule]]
+* 50 g [[slanina|slaniny]]
+* 1 dl [[smetana|smetany]]
+* 2 lžíce [[mouka|mouky]]
+* 20 g [[kapary|kaparů]]
+* 1 lžíce [[olej|oleje]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* [[bobkový list]]
+* [[nové koření]]
+* [[ocet]]
+== Postup ==
+Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. [[Cibule|Cibuli]] osmahneme spolu s nakrájenou [[slanina|slaninou]], přidáme [[sůl]], koření, trochu [[ocet|octa]], zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme [[mouka|moukou]], provaříme, přidáme [[smetana|smetanu]], necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme [[kapary]], dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
+== Příloha ==
+[[Knedlíky]].
+[[Kategorie:Králičí maso]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]