Ukrajinská polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Masové vývary“ textem „Category:Vývary z masa a drůbeže“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Ukrajinská slepičí polévka se šťovíkem a zakysanou smetanou | |||
|ingredience=půl slepice<br>sůl<br>celý pepř<br>bobkový list<br>1 cibuli<br>karotku<br>kořen petržele<br>misku sekaných listů šťovíku<br>zakysanou smetanu<br>vejce uvařené natvrdo | |||
|postup=1. Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem.<br>2. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme.<br>3. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky, nebo použijeme jinak.<br>4. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vývary z masa a drůbeže | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* půl [[slepice]] | * půl [[slepice]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[celý pepř]] | * [[celý pepř]] | ||
* [[bobkový list]] | * [[Bobkový list|bobkový list]] | ||
* 1 [[cibuli]] | * 1 [[Cibule|cibuli]] | ||
* [[karotku]] | * [[Karotka|karotku]] | ||
* kořen [[petržele]] | * kořen [[Petržel|petržele]] | ||
* misku sekaných listů [[šťovíku]] | * misku sekaných listů [[Šťovík|šťovíku]] | ||
* [[zakysanou smetanu]] | * [[Zakysaná smetana|zakysanou smetanu]] | ||
* [[vejce]] uvařené natvrdo | * [[Vejce|vejce]] uvařené natvrdo | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík. | Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky, nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Aktuální verze z 31. 10. 2025, 09:56
Ukrajinská polévka
Ukrajinská slepičí polévka se šťovíkem a zakysanou smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vývary z masa a drůbeže |
Ingredience
půl slepice
sůl
celý pepř
bobkový list
1 cibuli
karotku
kořen petržele
misku sekaných listů šťovíku
zakysanou smetanu
vejce uvařené natvrdo
sůl
celý pepř
bobkový list
1 cibuli
karotku
kořen petržele
misku sekaných listů šťovíku
zakysanou smetanu
vejce uvařené natvrdo
Postup
1. Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem.
2. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme.
3. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky, nebo použijeme jinak.
4. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík.
2. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme.
3. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky, nebo použijeme jinak.
4. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík.
Ingredience
editovat- půl slepice
- sůl
- celý pepř
- bobkový list
- 1 cibuli
- karotku
- kořen petržele
- misku sekaných listů šťovíku
- zakysanou smetanu
- vejce uvařené natvrdo
Postup
editovatSlepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky, nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík.