Hrachová polévka s nudlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 šálek vařeného hrachu * 2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev) * 1/2 s…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na hrachová polévka s nudlemi | |||
|ingredience=1 šálek vařeného hrachu<br>2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)<br>1/2 středně velké cibule<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce hladké mouky<br>1/2 šálku mléka<br>sůl<br>4 lžíce silnějších polévkových nudlí<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka.<br>2. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme.<br>3. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka.<br>4. K jíšce přidáme prolisovaný hrách a zeleninu, zavaříme silnější nudle a polévku povaříme asi 5 až 8 minut.<br>5. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí.<br>6. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=8 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Luštěninové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 šálek vařeného [[hrachu]] | * 1 šálek vařeného [[hrachu]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka | # Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka. K jíšce přidáme prolisovaný [[hrách]] a zeleninu, zavaříme silnější [[nudle]] a polévku povaříme asi 5 až 8 minut. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách. | ||
=== Obměny === | === Obměny === | ||
# Do hrachové polévky zavaříme místo nudlí 3 lžičky oprané rýže. | # Do hrachové polévky zavaříme místo nudlí 3 lžičky oprané [[rýže]]. | ||
# Místo nudlí přidáme 1,5 šálku na kostičky nakrájených syrových brambor. | # Místo nudlí přidáme 1,5 šálku na kostičky nakrájených syrových brambor. | ||
# Uvaříme hrachovou polévku bez zavářky a podáme k ní na kostičky nakrájený a osmažený chléb nebo žemli. | # Uvaříme hrachovou polévku bez zavářky a podáme k ní na kostičky nakrájený a osmažený [[chléb]] nebo žemli. | ||
[[ | [[Kategorie:Luštěninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 8. 10. 2025, 20:21
Hrachová polévka s nudlemi
Recept na hrachová polévka s nudlemi
| Vaření | 8 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Luštěninové polévky |
Ingredience
1 šálek vařeného hrachu
2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
1/2 středně velké cibule
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 šálku mléka
sůl
4 lžíce silnějších polévkových nudlí
petrželová nať
2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
1/2 středně velké cibule
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 šálku mléka
sůl
4 lžíce silnějších polévkových nudlí
petrželová nať
Postup
1. # Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka.
2. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme.
3. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka.
4. K jíšce přidáme prolisovaný hrách a zeleninu, zavaříme silnější nudle a polévku povaříme asi 5 až 8 minut.
5. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí.
6. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách.
2. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme.
3. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka.
4. K jíšce přidáme prolisovaný hrách a zeleninu, zavaříme silnější nudle a polévku povaříme asi 5 až 8 minut.
5. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí.
6. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 šálek vařeného hrachu
- 2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
- 1/2 středně velké cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 šálku mléka
- sůl
- 4 lžíce silnějších polévkových nudlí
- petrželová nať
Postup
editovat- Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka. K jíšce přidáme prolisovaný hrách a zeleninu, zavaříme silnější nudle a polévku povaříme asi 5 až 8 minut. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách.