Makrely se smetanovou omáčkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 28. 4. 2025, 18:11

Makrely se smetanovou omáčkou

Kategorie:Předkrmy studené

Porce	4
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

2 makrely
sůl
ocet
1/2 malé cibule
1 šálek kyselé smetany
1 vejce uvařené natvrdo
petrželová nať

Postup

1. Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.

Ingredience pro 4 osoby

2 makrely
sůl
ocet
1/2 malé cibule
1 šálek kyselé smetany
1 vejce uvařené natvrdo
petrželová nať

Postup

Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Předkrmy studené
+|ingredience=2 makrely<br>sůl<br>ocet<br>1/2 malé cibule<br>1 šálek kyselé smetany<br>1 vejce uvařené natvrdo<br>petrželová nať
+|postup=1. Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.
+|porce=4
+|kategorie=Předkrm
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 2 [[makrely]]
@@ Řádek 9: / Řádek 17: @@
 == Postup ==
-# Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, Odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.
+# Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. [[Předkrm]] necháme několik hodin uležet v chladu.
-[[Category:Předkrmy studené]]
+[[Kategorie:Předkrmy studené]]