Makrely se smetanovou omáčkou

Kategorie:Předkrmy studené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 makrely

sůl ocet 1/2 malé cibule 1 šálek kyselé smetany 1 vejce uvařené natvrdo

petrželová nať

Postup

Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.

💡 Tip: Před podáváním nechte předkrm uležet, aby se chutě propojily.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

18 gBílkoviny

15 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.