Kuře pečené na způsob bažanta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * 50 až 150 g slaniny * sůl * 1 lžíce másla * 1 menší cibule * 5 zrnek pepře * 2 zr…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře pečené na způsob bažanta | |||
|ingredience=1 kuře<br>50 až 150 g slaniny<br>sůl<br>1 lžíce másla<br>1 menší cibule<br>5 zrnek pepře<br>2 zrnka nového koření<br>1 až 2 zrnka jalovce | |||
|postup=1. # Omyté a osušené kuře protkneme proužky slaniny a osolíme.<br>2. Křidélka zaklesneme nazad a stehna převážeme motouzem.<br>3. Do břišní dutiny dáme po 1 zrnku od každého koření.<br>4. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, přidáme máslo, v tuku osmahneme pokrájenou cibuli a opečeme připravené kuře, nejdříve prsíčky ke dnu.<br>5. Pak kuře obrátíme, přidáme k němu druhou polovinu koření, trochu je podlijeme a za častého přelévání šťávou upečeme do měkka.<br>6. Šťávu buď ponecháme přírodní, nebo ji zahustíme lžičkou hladké mouky smíchané s kouskem másla a krátce povaříme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Vařené brambory a kompoty | * Vařené [[brambory]] a kompoty | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 30. 9. 2025, 15:32
Kuře pečené na způsob bažanta
Recept na kuře pečené na způsob bažanta
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
50 až 150 g slaniny
sůl
1 lžíce másla
1 menší cibule
5 zrnek pepře
2 zrnka nového koření
1 až 2 zrnka jalovce
50 až 150 g slaniny
sůl
1 lžíce másla
1 menší cibule
5 zrnek pepře
2 zrnka nového koření
1 až 2 zrnka jalovce
Postup
1. # Omyté a osušené kuře protkneme proužky slaniny a osolíme.
2. Křidélka zaklesneme nazad a stehna převážeme motouzem.
3. Do břišní dutiny dáme po 1 zrnku od každého koření.
4. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, přidáme máslo, v tuku osmahneme pokrájenou cibuli a opečeme připravené kuře, nejdříve prsíčky ke dnu.
5. Pak kuře obrátíme, přidáme k němu druhou polovinu koření, trochu je podlijeme a za častého přelévání šťávou upečeme do měkka.
6. Šťávu buď ponecháme přírodní, nebo ji zahustíme lžičkou hladké mouky smíchané s kouskem másla a krátce povaříme.
2. Křidélka zaklesneme nazad a stehna převážeme motouzem.
3. Do břišní dutiny dáme po 1 zrnku od každého koření.
4. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, přidáme máslo, v tuku osmahneme pokrájenou cibuli a opečeme připravené kuře, nejdříve prsíčky ke dnu.
5. Pak kuře obrátíme, přidáme k němu druhou polovinu koření, trochu je podlijeme a za častého přelévání šťávou upečeme do měkka.
6. Šťávu buď ponecháme přírodní, nebo ji zahustíme lžičkou hladké mouky smíchané s kouskem másla a krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Omyté a osušené kuře protkneme proužky slaniny a osolíme. Křidélka zaklesneme nazad a stehna převážeme motouzem. Do břišní dutiny dáme po 1 zrnku od každého koření. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, přidáme máslo, v tuku osmahneme pokrájenou cibuli a opečeme připravené kuře, nejdříve prsíčky ke dnu. Pak kuře obrátíme, přidáme k němu druhou polovinu koření, trochu je podlijeme a za častého přelévání šťávou upečeme do měkka. Šťávu buď ponecháme přírodní, nebo ji zahustíme lžičkou hladké mouky smíchané s kouskem másla a krátce povaříme.
Přílohy
editovat- Vařené brambory a kompoty