Králík na kaparech se smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na králík na kaparech se smetanou | |||
|ingredience=1 králík<br>2 cibule<br>50 g slaniny<br>1 dl smetany<br>2 lžíce mouky<br>20 g kaparů<br>1 lžíce oleje<br>sůl<br>pepř<br>bobkový list<br>nové koření<br>ocet | |||
|postup=1. Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády.<br>2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.<br>3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.<br>4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 porce == | == Ingredience pro 4 porce == | ||
* 1 [[králík]] | * 1 [[králičí maso|králík]] | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* 50 g [[slaniny]] | * 50 g [[slanina|slaniny]] | ||
* 1 dl [[smetany]] | * 1 dl [[smetana|smetany]] | ||
* 2 lžíce [[mouky]] | * 2 lžíce [[mouka|mouky]] | ||
* 20 g [[kaparů]] | * 20 g [[kapary|kaparů]] | ||
* 1 lžíce [[oleje]] | * 1 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
* [[ocet]] | * [[ocet]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu. | Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. [[Cibule|Cibuli]] osmahneme spolu s nakrájenou [[slanina|slaninou]], přidáme [[sůl]], koření, trochu [[ocet|octa]], zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme [[mouka|moukou]], provaříme, přidáme [[smetana|smetanu]], necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme [[kapary]], dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu. | ||
== Příloha == | |||
[[Knedlíky]]. | |||
[[ | [[Kategorie:Králičí maso]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 17. 10. 2025, 05:57
Králík na kaparech se smetanou
Recept na králík na kaparech se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 králík
2 cibule
50 g slaniny
1 dl smetany
2 lžíce mouky
20 g kaparů
1 lžíce oleje
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
ocet
2 cibule
50 g slaniny
1 dl smetany
2 lžíce mouky
20 g kaparů
1 lžíce oleje
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
ocet
Postup
1. Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády.
2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.
3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.
4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.
3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.
4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
Ingredience pro 4 porce
editovatPostup
editovatNaporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.