Houbová polévka 1: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Houbové“ |
oprava překlepu a doplnění odkazů |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | == Ingredience == | ||
* 250 g [[Houby|čerstvých hub]] | |||
* 1 kelímek [[Smetana|zakysané smetany]] | |||
* 2 až 3 [[brambory]] | |||
* 1 malá [[cibule]] | |||
* 4 [[vejce]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[kmín]] | |||
* [[ocet]] | |||
* [[Petržel listová|petrželka]] | |||
* [[kopr]] | |||
* oříšek [[máslo|másla]] | |||
* 1 lžíce [[Mouka|hladké mouky]] | |||
== Postup == | |||
Očištěné a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti několik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí. | |||
[[Kategorie:Houbové polévky]] | |||
Aktuální verze z 13. 12. 2025, 03:57
Ingredience
[editovat]- 250 g čerstvých hub
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 až 3 brambory
- 1 malá cibule
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- ocet
- petrželka
- kopr
- oříšek másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup
[editovat]Očištěné a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti několik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí.