Koláče velké: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis) == Postup == # Vykynuté těsto pokapeme tukem a roztlačím…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na koláče velké | |||
|ingredience=Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis) | |||
|postup=1. # Vykynuté těsto pokapeme tukem a roztlačíme do kruhové formy s vroubkovaným okrajem nebo na celý podlouhlý plech na plát asi 75 mm vysoký.<br>2. Potřeme jej stejnoměrně makovou nebo povidlovou nádivkou a po vykynutí upečeme.<br>3. Jakmile je upečen na světlý odstín, potřeme povrch nádivky sněhem ze 3 až 4 bílků.<br>4. Na 1 bílek dáme 1,5 lžíce moučkového cukru, který do sněhu po částech zašleháváme.<br>5. (Dáme-li cukr najednou, sníh zřídne!) Přidáme trochu vanilky.<br>6. Sníh na horký koláč stejnoměrně rozetřeme, vidličkou ozdobně rýhujeme a koláč dopečeme, až sníh zrůžoví.<br>7. Sníh připravíme, než vyjmeme koláč z trouby, práce musí rychle pokračovat. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Koláče | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis)]] | * [[Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis)]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Vykynuté těsto pokapeme tukem a roztlačíme do kruhové formy s vroubkovaným okrajem nebo na celý podlouhlý plech na plát asi 75 mm vysoký. Potřeme jej stejnoměrně makovou nebo povidlovou nádivkou a po vykynutí upečeme. Jakmile je upečen na světlý odstín, potřeme povrch nádivky sněhem ze 3 až 4 bílků. Na 1 bílek dáme 1,5 lžíce moučkového cukru, který do sněhu po částech zašleháváme. (Dáme-li cukr najednou, sníh zřídne!) Přidáme trochu vanilky. Sníh na horký koláč stejnoměrně rozetřeme, vidličkou ozdobně rýhujeme a koláč dopečeme, až sníh zrůžoví. Sníh připravíme, než vyjmeme koláč z trouby, práce musí rychle pokračovat. | # Vykynuté [[těsto]] pokapeme tukem a roztlačíme do kruhové formy s vroubkovaným okrajem nebo na celý podlouhlý [[plech]] na plát asi 75 mm vysoký. Potřeme jej stejnoměrně makovou nebo povidlovou nádivkou a po vykynutí upečeme. Jakmile je upečen na světlý odstín, potřeme povrch nádivky [[sníh|sněhem]] ze 3 až 4 bílků. Na 1 bílek dáme 1,5 lžíce moučkového [[cukru|cukru]], který do sněhu po částech zašleháváme. (Dáme-li cukr najednou, sníh zřídne!) Přidáme trochu vanilky. Sníh na horký [[koláč]] stejnoměrně rozetřeme, vidličkou ozdobně rýhujeme a koláč dopečeme, až sníh zrůžoví. Sníh připravíme, než vyjmeme koláč z trouby, práce musí rychle pokračovat. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Oslazený sníh můžeme také stříkat trubičkou jako mřížky. | # Oslazený sníh můžeme také stříkat trubičkou jako mřížky. | ||
[[ | [[Kategorie:Koláče]] | ||
Aktuální verze z 15. 9. 2025, 16:09
Koláče velké
Recept na koláče velké
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče |
Ingredience
Kynuté těsto na buchty a koláče (základní předpis)
Postup
1. # Vykynuté těsto pokapeme tukem a roztlačíme do kruhové formy s vroubkovaným okrajem nebo na celý podlouhlý plech na plát asi 75 mm vysoký.
2. Potřeme jej stejnoměrně makovou nebo povidlovou nádivkou a po vykynutí upečeme.
3. Jakmile je upečen na světlý odstín, potřeme povrch nádivky sněhem ze 3 až 4 bílků.
4. Na 1 bílek dáme 1,5 lžíce moučkového cukru, který do sněhu po částech zašleháváme.
5. (Dáme-li cukr najednou, sníh zřídne!) Přidáme trochu vanilky.
6. Sníh na horký koláč stejnoměrně rozetřeme, vidličkou ozdobně rýhujeme a koláč dopečeme, až sníh zrůžoví.
7. Sníh připravíme, než vyjmeme koláč z trouby, práce musí rychle pokračovat.
2. Potřeme jej stejnoměrně makovou nebo povidlovou nádivkou a po vykynutí upečeme.
3. Jakmile je upečen na světlý odstín, potřeme povrch nádivky sněhem ze 3 až 4 bílků.
4. Na 1 bílek dáme 1,5 lžíce moučkového cukru, který do sněhu po částech zašleháváme.
5. (Dáme-li cukr najednou, sníh zřídne!) Přidáme trochu vanilky.
6. Sníh na horký koláč stejnoměrně rozetřeme, vidličkou ozdobně rýhujeme a koláč dopečeme, až sníh zrůžoví.
7. Sníh připravíme, než vyjmeme koláč z trouby, práce musí rychle pokračovat.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Vykynuté těsto pokapeme tukem a roztlačíme do kruhové formy s vroubkovaným okrajem nebo na celý podlouhlý plech na plát asi 75 mm vysoký. Potřeme jej stejnoměrně makovou nebo povidlovou nádivkou a po vykynutí upečeme. Jakmile je upečen na světlý odstín, potřeme povrch nádivky sněhem ze 3 až 4 bílků. Na 1 bílek dáme 1,5 lžíce moučkového cukru, který do sněhu po částech zašleháváme. (Dáme-li cukr najednou, sníh zřídne!) Přidáme trochu vanilky. Sníh na horký koláč stejnoměrně rozetřeme, vidličkou ozdobně rýhujeme a koláč dopečeme, až sníh zrůžoví. Sníh připravíme, než vyjmeme koláč z trouby, práce musí rychle pokračovat.
Obměna
editovat- Oslazený sníh můžeme také stříkat trubičkou jako mřížky.