Romanova jehněčí polévka: Porovnání verzí

Aktuální verze z 31. 10. 2025, 13:17

Romanova jehněčí polévka

Recept na romanova jehněčí polévka

Vaření	80 min
Porce	4
Kategorie	Vývary z masa a drůbeže

Ingredience

800 g jehněčí kýty bez kosti
2 stroužky česneku
2 cibule
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky hořčičných semínek
lžičku kmínu
750 ml vývaru z kostky
pepř
sůl
750 g růžičkové kapusty
150 ml zakysané smetany
svazek kopru

Postup

1. Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek, cibuli a opékáme 5 minut.
2. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni.
3. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut.
4. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr.
5. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany.

Ingredience

800 g jehněčí kýty bez kosti
2 stroužky česneku
2 cibule
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky hořčičných semínek
lžičku kmínu
750 ml vývaru z kostky
pepř
sůl
750 g růžičkové kapusty
150 ml zakysané smetany
svazek kopru

Postup

Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek, cibuli a opékáme 5 minut. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Potřebujeme:'''
+{{Recept
-* 800 g jehněčí kýty bez kosti
+|popis=Recept na romanova jehněčí polévka
-* 2 stroužky česneku
+|ingredience=800 g jehněčí kýty bez kosti<br>2 stroužky česneku<br>2 cibule<br>2 lžíce olivového oleje<br>2 lžičky hořčičných semínek<br>lžičku kmínu<br>750 ml vývaru z kostky<br>pepř<br>sůl<br>750 g růžičkové kapusty<br>150 ml zakysané smetany<br>svazek kopru
-* 2 cibule
+|postup=1. Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek, cibuli a opékáme 5 minut.<br>2. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni.<br>3. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut.<br>4. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr.<br>5. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany.
-* 2 lžíce olivového oleje
+|cas_pripravy=
-* 2 lžičky hořčičných semínek
+|cas_vareni=80
-* lžičku kmínu
+|cas_celkem=
-* 750 ml vývaru z kostky
+|porce=4
-* pepř
+|kategorie=Vývary z masa a drůbeže
-* sůl
+|kuchyne=
-* 750 g růžičkové kapusty
+}}
-* 150 ml zakysané smetany
-* svazek kopru
-'''Postup:'''
+== Ingredience ==
-Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek cibuli a opékáme 5 minut. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany.
+* 800 g [[Jehněčí kýta|jehněčí]] kýty bez kosti
+* 2 stroužky [[Česnek|česneku]]
+* 2 [[Cibule|cibule]]
+* 2 lžíce [[Olivový olej|olivového oleje]]
+* 2 lžičky [[hořčičných semínek]]
+* lžičku [[Kmín|kmínu]]
+* 750 ml [[vývaru]] z kostky
+* [[Pepř|pepř]]
+* [[Sůl|sůl]]
+* 750 g [[Růžičková kapusta|růžičkové kapusty]]
+* 150 ml [[Zakysaná smetana|zakysané smetany]]
+* svazek [[Kopr|kopru]]
-[[Category:Masové vývary]]
+== Postup ==
+Na kostky nakrájené maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, přidáme jemně nasekaný česnek, cibuli a opékáme 5 minut. Vmícháme hořčičné semínko, kmín, sůl, pepř, zalijeme vývarem, přikryjeme a vaříme 80 minut na mírném ohni. Do polévky přidáme kapustu a vaříme ještě asi 15 minut. Do smetany vmícháme sůl, pepř a jemně posekaný kopr. Polévku podáváme s kopečkem koprové smetany.
+[[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]]