Cikánský guláš III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 375 g předního hovězího * 40 g rostlinného tuku * 100 g cibule * 8 g mleté papriky * sůl * ml…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na cikánský guláš | |||
|ingredience=375 g předního hovězího<br>40 g rostlinného tuku<br>100 g cibule<br>8 g mleté papriky<br>sůl<br>mletý pepř<br>20 g rajčatového protlaku<br>kmín<br>2,5 dl vývaru<br>100 g brambor<br>1 stroužek česneku<br>majoránka<br>25 g slaniny<br>50 g žampiónů<br>50 g papriky<br>38 g nakládaných okurek | |||
|postup=1. # Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín.<br>2. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku.<br>3. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky.<br>4. Vše krátce povaříme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 375 g [[předního hovězího]] | * 375 g [[předního hovězího]] | ||
| Řádek 18: | Řádek 30: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky. Vše krátce povaříme. | # Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené [[maso]], za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené [[brambory]], utřený [[česnek]] a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené [[houby]], na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená [[rajčata]] a okurky. Vše krátce povaříme. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Aktuální verze z 4. 9. 2025, 02:30
Cikánský guláš III.
Recept na cikánský guláš
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
375 g předního hovězího
40 g rostlinného tuku
100 g cibule
8 g mleté papriky
sůl
mletý pepř
20 g rajčatového protlaku
kmín
2,5 dl vývaru
100 g brambor
1 stroužek česneku
majoránka
25 g slaniny
50 g žampiónů
50 g papriky
38 g nakládaných okurek
40 g rostlinného tuku
100 g cibule
8 g mleté papriky
sůl
mletý pepř
20 g rajčatového protlaku
kmín
2,5 dl vývaru
100 g brambor
1 stroužek česneku
majoránka
25 g slaniny
50 g žampiónů
50 g papriky
38 g nakládaných okurek
Postup
1. # Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín.
2. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku.
3. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky.
4. Vše krátce povaříme.
2. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku.
3. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky.
4. Vše krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 375 g předního hovězího
- 40 g rostlinného tuku
- 100 g cibule
- 8 g mleté papriky
- sůl
- mletý pepř
- 20 g rajčatového protlaku
- kmín
- 2,5 dl vývaru
- 100 g brambor
- 1 stroužek česneku
- majoránka
- 25 g slaniny
- 50 g žampiónů
- 50 g papriky
- 38 g nakládaných okurek
Postup
editovat- Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky. Vše krátce povaříme.