Cikánský guláš III.

Recept na cikánský guláš

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

375 g předního hovězího

40 g rostlinného tuku 100 g cibule 8 g mleté papriky sůl mletý pepř 20 g rajčatového protlaku kmín 2,5 dl vývaru 100 g brambor 1 stroužek česneku majoránka 25 g slaniny 50 g žampiónů 50 g papriky

38 g nakládaných okurek

Postup

Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín.

Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky.

Vše krátce povaříme.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte guláš odležet do druhého dne.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.