Rybí karí po bengálsku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g rybího masa * 2 rajčata * 4 stroužky česneku * lžička mletého zázvoru a skořice * 1/2 l…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí karí po bengálsku | |||
|ingredience=500 g rybího masa<br>2 rajčata<br>4 stroužky česneku<br>lžička mletého zázvoru a skořice<br>1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky kmínu<br>2 lžičky koření kari<br>kelímek jogurtu<br>hrst potočnice nebo zelené petrželky<br>sůl<br>olej na smažení<br>citrón | |||
|postup=1. # Naporcované maso vložíme do mísy a zalejeme rozšlehaným jogurtem, v němž jsme rozmíchali utřený česnek, koření a sůl.<br>2. Necháme marinovat asi hodinku.<br>3. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou potočnici nebo petrželku a nakrájená oloupaná rajčata.<br>4. Podlijeme a dusíme doměkka.<br>5. Nakonec ochutíme citrónem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí filé | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[rybího masa]] | * 500 g [[rybího masa]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
* hrst [[potočnice]] nebo [[zelené petrželky]] | * hrst [[potočnice]] nebo [[zelené petrželky]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[olej]] na smažení | * [[olej]] na [[smažení]] | ||
* [[citrón]] | * [[citrón]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Naporcované maso vložíme do mísy a zalejeme rozšlehaným jogurtem, v němž jsme rozmíchali utřený česnek, koření a sůl. Necháme marinovat asi hodinku. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou potočnici nebo petrželku a nakrájená oloupaná rajčata. Podlijeme a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme citrónem. | # Naporcované [[maso]] vložíme do mísy a zalejeme rozšlehaným jogurtem, v němž jsme rozmíchali utřený česnek, koření a sůl. Necháme marinovat asi hodinku. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou potočnici nebo petrželku a nakrájená oloupaná rajčata. Podlijeme a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme citrónem. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Podáváme s rýží | * Podáváme s rýží | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 07:38
Rybí karí po bengálsku
Recept na rybí karí po bengálsku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g rybího masa
2 rajčata
4 stroužky česneku
lžička mletého zázvoru a skořice
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky kmínu
2 lžičky koření kari
kelímek jogurtu
hrst potočnice nebo zelené petrželky
sůl
olej na smažení
citrón
2 rajčata
4 stroužky česneku
lžička mletého zázvoru a skořice
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky kmínu
2 lžičky koření kari
kelímek jogurtu
hrst potočnice nebo zelené petrželky
sůl
olej na smažení
citrón
Postup
1. # Naporcované maso vložíme do mísy a zalejeme rozšlehaným jogurtem, v němž jsme rozmíchali utřený česnek, koření a sůl.
2. Necháme marinovat asi hodinku.
3. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou potočnici nebo petrželku a nakrájená oloupaná rajčata.
4. Podlijeme a dusíme doměkka.
5. Nakonec ochutíme citrónem.
2. Necháme marinovat asi hodinku.
3. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou potočnici nebo petrželku a nakrájená oloupaná rajčata.
4. Podlijeme a dusíme doměkka.
5. Nakonec ochutíme citrónem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g rybího masa
- 2 rajčata
- 4 stroužky česneku
- lžička mletého zázvoru a skořice
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky kmínu
- 2 lžičky koření kari
- kelímek jogurtu
- hrst potočnice nebo zelené petrželky
- sůl
- olej na smažení
- citrón
Postup
editovat- Naporcované maso vložíme do mísy a zalejeme rozšlehaným jogurtem, v němž jsme rozmíchali utřený česnek, koření a sůl. Necháme marinovat asi hodinku. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou potočnici nebo petrželku a nakrájená oloupaná rajčata. Podlijeme a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme citrónem.
Příloha
editovat- Podáváme s rýží