Špenátový salát se slaninou, vejci a houbami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 plátků anglické slaniny * olej na restování slaniny * 4 vejce * 400 g mladých špenátových list…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Špenátové saláty | |||
|ingredience=8 plátků anglické slaniny<br>olej na restování slaniny<br>4 vejce<br>400 g mladých špenátových listů<br>1 červená cibule<br>1 svazek ředkviček<br>150 g nakládaných malých lesních hub<br>2 lžíce olivového oleje<br>1-2 lžíce červeného vinného octa<br>sůl<br>mletý černý pepř | |||
|postup=1. Plátky anglické slaniny nakrájíme na kostky. Na pánvičce s trochou oleje slaninu z obou stran dokřupava opečeme, přeložíme ji na savý papír a necháme vsáknout přebytečný tuk.<br>2. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny nebo rozpůlíme. Špenátové listy omyjeme a necháme vykapat. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a podélně nakrájíme na menší kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakládané lesní houby zbavíme nálevu.<br>3. Všechnu zeleninu a houby vložíme do velké mísy, zakapeme olivovým olejem, zalijeme octem, osolíme a opepříme. Salát necháme asi 15 minut odležet na chladném místě, poté ho rozdělíme na talíře, přidáme křupavou slaninu, vejce a podáváme s opečenou tmavou bagetou. | |||
|cas_pripravy=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 plátků [[anglické slaniny]] | * 8 plátků [[anglické slaniny]] | ||
* [[olej]] na restování [[slaniny]] | * [[olej]] na [[restování]] [[slaniny]] | ||
* 4 [[vejce]] | * 4 [[vejce]] | ||
* 400 g mladých [[špenátových listů]] | * 400 g mladých [[špenátový list|špenátových listů]] | ||
* 1 červená [[cibule]] | * 1 červená [[cibule]] | ||
* 1 svazek [[ředkviček]] | * 1 svazek [[ředkviček]] | ||
* 150 g nakládaných malých [[lesních hub]] | * 150 g nakládaných malých [[lesní houby|lesních hub]] | ||
* 2 lžíce [[olivového oleje]] | * 2 lžíce [[olivového oleje]] | ||
* 1-2 lžíce [[červeného vinného octa]] | * 1-2 lžíce [[červeného vinného octa]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Plátky anglické slaniny nakrájíme na kostky. Na pánvičce s | # Plátky anglické slaniny nakrájíme na kostky. Na pánvičce s trochou oleje slaninu z obou stran dokřupava opečeme, přeložíme ji na savý [[papír]] a necháme vsáknout přebytečný tuk. | ||
# Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny nebo rozpůlíme. Špenátové listy omyjeme a necháme vykapat. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a podélně nakrájíme na menší kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakládané lesní houby zbavíme nálevu. | # Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny nebo rozpůlíme. Špenátové listy omyjeme a necháme vykapat. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a podélně nakrájíme na menší kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakládané lesní [[houby]] zbavíme nálevu. | ||
# Všechnu zeleninu a houby vložíme do velké mísy, zakapeme olivovým olejem, zalijeme octem, osolíme a opepříme. Salát necháme asi 15 minut odležet na chladném místě, poté ho rozdělíme na talíře, přidáme křupavou slaninu, vejce a podáváme s opečenou tmavou bagetou. | # Všechnu zeleninu a houby vložíme do velké mísy, zakapeme olivovým olejem, zalijeme octem, osolíme a opepříme. [[Salát]] necháme asi 15 minut odležet na chladném místě, poté ho rozdělíme na talíře, přidáme křupavou slaninu, vejce a podáváme s opečenou tmavou bagetou. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 30 minut | * 30 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Špenátové saláty]] | ||
Aktuální verze z 26. 4. 2025, 07:44
Špenátový salát se slaninou, vejci a houbami
Kategorie:Špenátové saláty
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
8 plátků anglické slaniny
olej na restování slaniny
4 vejce
400 g mladých špenátových listů
1 červená cibule
1 svazek ředkviček
150 g nakládaných malých lesních hub
2 lžíce olivového oleje
1-2 lžíce červeného vinného octa
sůl
mletý černý pepř
olej na restování slaniny
4 vejce
400 g mladých špenátových listů
1 červená cibule
1 svazek ředkviček
150 g nakládaných malých lesních hub
2 lžíce olivového oleje
1-2 lžíce červeného vinného octa
sůl
mletý černý pepř
Postup
1. Plátky anglické slaniny nakrájíme na kostky. Na pánvičce s trochou oleje slaninu z obou stran dokřupava opečeme, přeložíme ji na savý papír a necháme vsáknout přebytečný tuk.
2. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny nebo rozpůlíme. Špenátové listy omyjeme a necháme vykapat. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a podélně nakrájíme na menší kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakládané lesní houby zbavíme nálevu.
3. Všechnu zeleninu a houby vložíme do velké mísy, zakapeme olivovým olejem, zalijeme octem, osolíme a opepříme. Salát necháme asi 15 minut odležet na chladném místě, poté ho rozdělíme na talíře, přidáme křupavou slaninu, vejce a podáváme s opečenou tmavou bagetou.
2. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny nebo rozpůlíme. Špenátové listy omyjeme a necháme vykapat. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a podélně nakrájíme na menší kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakládané lesní houby zbavíme nálevu.
3. Všechnu zeleninu a houby vložíme do velké mísy, zakapeme olivovým olejem, zalijeme octem, osolíme a opepříme. Salát necháme asi 15 minut odležet na chladném místě, poté ho rozdělíme na talíře, přidáme křupavou slaninu, vejce a podáváme s opečenou tmavou bagetou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 8 plátků anglické slaniny
- olej na restování slaniny
- 4 vejce
- 400 g mladých špenátových listů
- 1 červená cibule
- 1 svazek ředkviček
- 150 g nakládaných malých lesních hub
- 2 lžíce olivového oleje
- 1-2 lžíce červeného vinného octa
- sůl
- mletý černý pepř
Postup
editovat- Plátky anglické slaniny nakrájíme na kostky. Na pánvičce s trochou oleje slaninu z obou stran dokřupava opečeme, přeložíme ji na savý papír a necháme vsáknout přebytečný tuk.
- Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny nebo rozpůlíme. Špenátové listy omyjeme a necháme vykapat. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a podélně nakrájíme na menší kousky. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakládané lesní houby zbavíme nálevu.
- Všechnu zeleninu a houby vložíme do velké mísy, zakapeme olivovým olejem, zalijeme octem, osolíme a opepříme. Salát necháme asi 15 minut odležet na chladném místě, poté ho rozdělíme na talíře, přidáme křupavou slaninu, vejce a podáváme s opečenou tmavou bagetou.
Příprava
editovat- 30 minut