Tvarohové knedlíky s jahodami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 6 dětí == * 500 g hustého měkkého tvarohu - ne z vaničky * 100 g hrubé mouky * 2 plátky toastového chleba * 2 lží…“ |
doplnění kategorie kuchyně |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Knedlíky sladké | |||
|ingredience=500 g hustého měkkého tvarohu – ne z vaničky<br>100 g hrubé mouky<br>2 plátky toastového chleba<br>2 lžíce krupičky<br>50 g másla (podle tučnosti tvarohu můžeme množství upravit)<br>1 vejce<br>špetka soli<br>18 středně velkých jahod | |||
|postup=1. Toastový chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a v sekacím strojku z něj připravíme jemnou drť. Do tvarohu vmícháme změklé máslo, přidáme mouku, drť z toastového chleba, krupici, vejce, špetku soli a vše opatrně promícháme vařečkou, dokud se suroviny nespojí. Zakryjeme fólií a necháme 20 minut stát, aby do sebe krupice nasála vlhkost.<br>2. Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme rukama, aby vzniklo pružné těsto. Rozválíme ho na plát silný asi 4 mm, rozdělíme na 18 kusů a do každého opatrně zabalíme opláchnuté, osušené jahody zbavené stopky.<br>3. Hotové knedlíky po jednom opatrně vkládáme do vařící se osolené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Vyndáme je podběračkou, necháme dobře okapat, rozdělíme na talíře, posypeme tvarohem, moučkovým cukrem a pokapeme máslem. | |||
|cas_pripravy=70 | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Dezert | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 6 dětí == | == Ingredience pro 6 dětí == | ||
* 500 g hustého měkkého [[tvarohu]] | * 500 g hustého měkkého [[tvarohu]] – ne z vaničky | ||
* 100 g [[hrubé mouky]] | * 100 g [[hrubé mouky]] | ||
* 2 plátky [[toastového chleba]] | * 2 plátky [[toastového chleba|toastového chleba]] | ||
* 2 lžíce [[krupičky]] | * 2 lžíce [[krupičky|krupičky]] | ||
* 50 g [[másla]] (podle tučnosti tvarohu můžeme množství upravit) | * 50 g [[másla|másla]] (podle tučnosti tvarohu můžeme množství upravit) | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* špetka [[soli]] | * špetka [[soli]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Toastový chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a v sekacím strojku z něj připravíme jemnou drť. Do tvarohu vmícháme změklé máslo, přidáme mouku, drť z toastového chleba, | # [[Toastový chléb|Toastový chléb]] zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a v sekacím strojku z něj připravíme jemnou drť. Do tvarohu vmícháme změklé máslo, přidáme mouku, drť z toastového chleba, [[krupice|krupici]], vejce, špetku soli a vše opatrně promícháme vařečkou, dokud se suroviny nespojí. Zakryjeme fólií a necháme 20 minut stát, aby do sebe krupice nasála vlhkost. | ||
# Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme rukama, aby vzniklo pružné těsto. Rozválíme ho na plát silný asi 4 mm, rozdělíme na 18 kusů a do každého opatrně zabalíme opláchnuté, osušené jahody zbavené stopky. | # Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme rukama, aby vzniklo pružné [[těsto]]. Rozválíme ho na plát silný asi 4 mm, rozdělíme na 18 kusů a do každého opatrně zabalíme opláchnuté, osušené jahody zbavené stopky. | ||
# Hotové knedlíky po jednom opatrně vkládáme do vařící se osolené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Vyndáme je podběračkou, necháme dobře okapat, rozdělíme na talíře, posypeme tvarohem, moučkovým cukrem a pokapeme máslem. | # Hotové [[knedlíky]] po jednom opatrně vkládáme do vařící se osolené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Vyndáme je podběračkou, necháme dobře okapat, rozdělíme na talíře, posypeme tvarohem, moučkovým cukrem a pokapeme máslem. | ||
=== Tip === | === Tip === | ||
* Knedlíky můžete dětem vylepšit nutellou rozmíchanou v horké smetaně na šlehání. | * [[Knedlíky]] můžete dětem vylepšit nutellou rozmíchanou v horké smetaně na šlehání. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 70 minut | * 70 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Knedlíky sladké]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 8. 2025, 04:00
Tvarohové knedlíky s jahodami
Kategorie:Knedlíky sladké
| Příprava | 70 min |
|---|---|
| Porce | 6 |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g hustého měkkého tvarohu – ne z vaničky
100 g hrubé mouky
2 plátky toastového chleba
2 lžíce krupičky
50 g másla (podle tučnosti tvarohu můžeme množství upravit)
1 vejce
špetka soli
18 středně velkých jahod
100 g hrubé mouky
2 plátky toastového chleba
2 lžíce krupičky
50 g másla (podle tučnosti tvarohu můžeme množství upravit)
1 vejce
špetka soli
18 středně velkých jahod
Postup
1. Toastový chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a v sekacím strojku z něj připravíme jemnou drť. Do tvarohu vmícháme změklé máslo, přidáme mouku, drť z toastového chleba, krupici, vejce, špetku soli a vše opatrně promícháme vařečkou, dokud se suroviny nespojí. Zakryjeme fólií a necháme 20 minut stát, aby do sebe krupice nasála vlhkost.
2. Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme rukama, aby vzniklo pružné těsto. Rozválíme ho na plát silný asi 4 mm, rozdělíme na 18 kusů a do každého opatrně zabalíme opláchnuté, osušené jahody zbavené stopky.
3. Hotové knedlíky po jednom opatrně vkládáme do vařící se osolené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Vyndáme je podběračkou, necháme dobře okapat, rozdělíme na talíře, posypeme tvarohem, moučkovým cukrem a pokapeme máslem.
2. Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme rukama, aby vzniklo pružné těsto. Rozválíme ho na plát silný asi 4 mm, rozdělíme na 18 kusů a do každého opatrně zabalíme opláchnuté, osušené jahody zbavené stopky.
3. Hotové knedlíky po jednom opatrně vkládáme do vařící se osolené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Vyndáme je podběračkou, necháme dobře okapat, rozdělíme na talíře, posypeme tvarohem, moučkovým cukrem a pokapeme máslem.
Ingredience pro 6 dětí
editovat- 500 g hustého měkkého tvarohu – ne z vaničky
- 100 g hrubé mouky
- 2 plátky toastového chleba
- 2 lžíce krupičky
- 50 g másla (podle tučnosti tvarohu můžeme množství upravit)
- 1 vejce
- špetka soli
- 18 středně velkých jahod
na dokončení
editovat- 200 g strouhaného tvarohu
- 50 g másla
- 2 lžíce moučkového cukru
Postup
editovat- Toastový chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na kostičky a v sekacím strojku z něj připravíme jemnou drť. Do tvarohu vmícháme změklé máslo, přidáme mouku, drť z toastového chleba, krupici, vejce, špetku soli a vše opatrně promícháme vařečkou, dokud se suroviny nespojí. Zakryjeme fólií a necháme 20 minut stát, aby do sebe krupice nasála vlhkost.
- Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme rukama, aby vzniklo pružné těsto. Rozválíme ho na plát silný asi 4 mm, rozdělíme na 18 kusů a do každého opatrně zabalíme opláchnuté, osušené jahody zbavené stopky.
- Hotové knedlíky po jednom opatrně vkládáme do vařící se osolené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Vyndáme je podběračkou, necháme dobře okapat, rozdělíme na talíře, posypeme tvarohem, moučkovým cukrem a pokapeme máslem.
Tip
editovat- Knedlíky můžete dětem vylepšit nutellou rozmíchanou v horké smetaně na šlehání.
Příprava
editovat- 70 minut