Toastový chléb

Toastový chléb - měkké pečivo pro každou příležitost

Toastový chléb je měkký bílý chléb krájený na tenké plátky, ideální pro opékání. Je oblíbený pro svou jemnost a mírně sladkou chuť.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Toastový chléb se rozšířil v Česku po roce 1990 a je běžně vyráběn v pekárnách.

⚠️ lepek, mléko, vejce🥗 bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Toastový chléb se používá na přípravu toastů, sendvičů a kanapek.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si chléb s jemnou texturou a bez viditelných vad.

📦 Skladování

Skladujte v suchu a chladnu, obvykle vydrží 7–14 dní.

🔄 Náhražky

Lze nahradit celozrnným nebo bezlepkovým chlebem.

💚 Zdravotní přínosy

Obsahuje sacharidy pro energii a některé vitamíny skupiny B, které podporují metabolismus.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Toastový chléb je měkký bílý chléb krájený na tenké plátky, určený především k opékání v toustovači. V Česku se rozšířil po roce 1990 a dnes patří k běžnému sortimentu pekáren i obchodních řetězců.

Složení

Těsto se připravuje z bílé pšeničné mouky, vody, droždí, cukru, soli a tuku (rostlinného nebo másla). Oproti klasickému chlebu obsahuje toastový chléb více tuku a cukru, což mu dodává jemnost a lehkou sladkost. Některé výrobky obsahují i mléko a vejce.

Charakteristika

velmi jemná, rovnoměrná střídka bez velkých ok
měkká, tenká kůrka
mírně sladká chuť
plátky pravidelného čtvercového tvaru

Využití

Toastový chléb se používá především na:

toasty – zapečené se sýrem a šunkou
sendviče – klasický klubový sendvič
French toast (ztracený chleba) – namočený ve vajíčku a osmažený
kanapky a jednohubky

Varianty

Na trhu se vyskytují verze:

klasický bílý
celozrnný
žitný
bez kůrky (pro děti)
bezlepkový

Toastový chléb vydrží díky měkké textuře a balení v ochranné atmosféře déle čerstvý než klasický chléb, obvykle 7–14 dní.

Kalorie	265 kcal
Bílkoviny	8.5 g
Tuky	3.5 g
Sacharidy	49 g
Vláknina	2.7 g