Rosol z angreštu a bílého rybízu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience na 6 sklenic / 200 ml == * 1 000 g bílého rybízu * 1 000 g angreštu * 1 sáček gelfixu extra 2:1 * 500 g krupicového cuk…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rosol z angreštu a bílého rybízu | |||
|ingredience=1 000 g bílého rybízu<br>1 000 g angreštu<br>1 sáček gelfixu extra 2:1<br>500 g krupicového cukru<br>případně šťáva z 1 citronu | |||
|postup=1. # Ovoce umeleme na masovém strojku, poté je vložíme do cedníku vyloženého plátěnou utěrkou a necháme vykapat šťávu (asi litr).<br>2. Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí.<br>3. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a minutu povaříme.<br>4. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, případnou pěnu odebereme.<br>5. Je-li rosol příliš řídký, přidáme citronovou šťávu a povaříme 5 minut.<br>6. Vymyté sklenice plníme po okraj, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát asi 5 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Domácí džemy a marmelády | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience na 6 sklenic / 200 ml == | == Ingredience na 6 sklenic / 200 ml == | ||
* 1 000 g [[bílého rybízu]] | * 1 000 g [[bílého rybízu]] | ||
| Řádek 4: | Řádek 16: | ||
* 1 sáček [[gelfixu]] extra 2:1 | * 1 sáček [[gelfixu]] extra 2:1 | ||
* 500 g [[krupicového cukru]] | * 500 g [[krupicového cukru]] | ||
* případně šťáva z 1 [[citronu]] | * případně [[šťáva|šťáva]] z 1 [[citronu]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Ovoce umeleme na masovém strojku, poté je vložíme do cedníku vyloženého plátěnou utěrkou a necháme vykapat šťávu (asi litr). Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a minutu povaříme. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, | # [[Ovoce]] umeleme na masovém strojku, poté je vložíme do cedníku vyloženého plátěnou utěrkou a necháme vykapat šťávu (asi litr). Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do [[šťáva|šťávy]] a minutu povaříme. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, případnou pěnu odebereme. Je-li [[rosol]] příliš řídký, přidáme citronovou šťávu a povaříme 5 minut. Vymyté sklenice plníme po okraj, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát asi 5 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Domácí džemy a marmelády]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 04:08
Rosol z angreštu a bílého rybízu
Recept na rosol z angreštu a bílého rybízu
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Domácí džemy a marmelády |
Ingredience
1 000 g bílého rybízu
1 000 g angreštu
1 sáček gelfixu extra 2:1
500 g krupicového cukru
případně šťáva z 1 citronu
1 000 g angreštu
1 sáček gelfixu extra 2:1
500 g krupicového cukru
případně šťáva z 1 citronu
Postup
1. # Ovoce umeleme na masovém strojku, poté je vložíme do cedníku vyloženého plátěnou utěrkou a necháme vykapat šťávu (asi litr).
2. Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí.
3. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a minutu povaříme.
4. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, případnou pěnu odebereme.
5. Je-li rosol příliš řídký, přidáme citronovou šťávu a povaříme 5 minut.
6. Vymyté sklenice plníme po okraj, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát asi 5 minut.
2. Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí.
3. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a minutu povaříme.
4. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, případnou pěnu odebereme.
5. Je-li rosol příliš řídký, přidáme citronovou šťávu a povaříme 5 minut.
6. Vymyté sklenice plníme po okraj, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát asi 5 minut.
Ingredience na 6 sklenic / 200 ml
editovat- 1 000 g bílého rybízu
- 1 000 g angreštu
- 1 sáček gelfixu extra 2:1
- 500 g krupicového cukru
- případně šťáva z 1 citronu
Postup
editovat- Ovoce umeleme na masovém strojku, poté je vložíme do cedníku vyloženého plátěnou utěrkou a necháme vykapat šťávu (asi litr). Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a minutu povaříme. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, případnou pěnu odebereme. Je-li rosol příliš řídký, přidáme citronovou šťávu a povaříme 5 minut. Vymyté sklenice plníme po okraj, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát asi 5 minut.