Rosol z angreštu a bílého rybízu

Recept na rosol z angreštu a bílého rybízu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 10 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Domácí

Ingredience

👥 4 porce

1 000 g bílého rybízu

1 000 g angreštu 1 sáček gelfixu extra 2:1 500 g krupicového cukru

případně šťáva z 1 citronu

Postup

Ovoce umeleme na masovém strojku, poté je vložíme do cedníku vyloženého plátěnou utěrkou a necháme vykapat šťávu (asi litr).

Tu pak za stálého míchání přivedeme k varu, v polovině doby varu můžeme do rosolu hodit několik celých bobulí. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a minutu povaříme. Přisypeme zbytek cukru a vaříme asi 5 minut, případnou pěnu odebereme. Je-li rosol příliš řídký, přidáme citronovou šťávu a povaříme 5 minut.

Vymyté sklenice plníme po okraj, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát asi 5 minut.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat i další bobulovité ovoce.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

37 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.