Brusinkový džus: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Džusy (Juice) Category:Nedokončeno“ |
doplnění popisu, využití v kuchyni |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Brusinkový džus''' je nápoj vyrobený z plodů [[brusinka|brusinky]] (''Vaccinium vitis-idaea'') nebo americké velkoplodé brusinky ''(cranberry)''. Má výrazně kyselou a lehce svíravou chuť, proto se většinou slazí nebo mísí s jinými ovocnými šťávami. | |||
Hojně se používá v [[koktejl]]ech — nejznámější je ''[[Cosmopolitan]]''. V kuchyni se hodí do [[omáčka|omáček]] ke [[zvěřina|zvěřině]], do salátových zálivek nebo jako základ pro [[sorbet]]. | |||
Brusinkový džus se tradičně doporučuje při infekcích močových cest, i když vědecké důkazy jsou nejednoznačné. | |||
[[Category:Džusy (Juice)]] | [[Category:Džusy (Juice)]] | ||
Aktuální verze z 19. 12. 2025, 03:32
Brusinkový džus je nápoj vyrobený z plodů brusinky (Vaccinium vitis-idaea) nebo americké velkoplodé brusinky (cranberry). Má výrazně kyselou a lehce svíravou chuť, proto se většinou slazí nebo mísí s jinými ovocnými šťávami.
Hojně se používá v koktejlech — nejznámější je Cosmopolitan. V kuchyni se hodí do omáček ke zvěřině, do salátových zálivek nebo jako základ pro sorbet.
Brusinkový džus se tradičně doporučuje při infekcích močových cest, i když vědecké důkazy jsou nejednoznačné.